西湖龙井是一种比较有名的茶。这种茶比较香甜可口。茶叶呈淡绿色，是很多人饮用的一种茶。那么我们购买的西湖龙井应该是有备而来的。保存，以免茶叶吸水，影响茶叶品质。西湖龙井可以存放在塑料袋或铝罐中，也可以在低温环境中存放，但不能存放在冰箱中。
1.木炭储存方法
具体方法和生石灰储存方法类似，不同的是用木炭代替生石灰作为干燥剂，即1公斤木炭放入布袋中，然后每隔一两个月更换一次.
如果木炭吸潮，先将炭烧红，冷却后装入布袋，每袋重约1公斤。每两个月，应将木炭取出并晾干后再使用。
2、塑料袋、铝箔袋的存放方法
最好选择有封口的塑料袋，用来装食物。最好有更厚的材料和高密度。不要使用有味道或再制造的塑料袋。放入茶包后，应尽量将包内的空气挤出。用铝箔袋包装茶叶的原理与塑料袋相似。
此外，购买的茶叶采用袋装包装，密封后放入冰箱，分批冲泡，减少茶叶开封后与空气接触的机会，延缓品质变质的发生。
3. 金属罐存放方法
可以选择马口铁罐、不锈钢罐或质地致密的马口铁罐。如果是新买的罐子，或者之前存放过其他有异味的物品的罐子，可以先在罐子里放一点茶木，盖上盖子，上下晃动。擦拭罐子的侧面并丢弃，或将罐子放在火上烘烤以消除异味。
4.低温储存方法
西湖龙井之所以有神奇的保健功效，主要是因为西湖龙井茶中含有多种对人体有效的化学成分。但是，当温度稍高时，这些成分很容易通过反应分解。因此，西湖龙井在贮藏过程中必须降低温度，使西湖龙井茶中的营养成分已经分解，以保持西湖龙井的色、香、味等品质。经研究，西湖龙井的最佳贮藏温度为0℃~10℃。茶叶存放环境保持在5℃以下，即用冰箱或冰柜存放茶叶，如果是家里存放，就用冰箱。这种方法要注意：
1、如果贮存期小于6个月，冷藏温度保持在0~5℃是最经济有效的；如果储存期超过半年，最好冷冻（-10℃至-18℃）。
2、茶叶很容易吸收异味和水分，所以存放西湖龙井茶的冰箱一定要经常清洗，以免产生异味。如果条件允许，可以专门预留一部分冷藏箱用于保存西湖龙井茶。最好在西湖龙井茶的包装袋上套上1~2层高密度聚乙烯袋。
3、冷藏（冷冻）库内空气循环良好，达到降温效果。
4、一次购买大量茶叶时，应先分成小袋（罐），然后放入冷藏（冷冻）库，每次取出所需冲泡量。不建议反复冷冻和解冻同一袋茶。
5、从冷藏（冷冻）库取出茶叶时，应将茶壶内茶叶的温度恢复至室温后再取出茶叶。未冲泡的茶叶会加速变质。
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