樱桃水萝卜也属于萝卜的一种，樱桃水萝卜的口感非常清脆爽口，而且含水量也很多。经常食用对身体很有好处，还能起到生津解渴的作用，而樱桃水萝卜可以直接吃，也可以当凉拌菜吃。味道也很好，做法也很简单。先将樱桃水萝卜切块，加入调味料和酱油拌匀。
樱桃萝卜
材料
主料为樱桃水萝卜500克。调味花生油10克，甜面酱50克。
实践
1、樱桃水萝卜洗净去根，装盘备用。
2. 炒锅烧热，倒入花生油，烧热，倒入甜面酱炒香，倒入小碗中。吃的时候，加入樱桃萝卜和甜面酱即可食用。
提神萝卜
材料
樱桃萝卜、盐、白醋、糖、鸡精、香油、香菜
实践
1、萝卜洗净，切掉两头，用锋利的刀切成片（萝卜切成薄片，但不要切）
2.将切好的萝卜放入大碗中，加入少许盐、糖、白醋（糖的量比白醋略多）、鸡精适量，加两勺凉开水，拌匀，腌几个小时，吃之前撒上香菜，淋上香油
提神萝卜
材料
樱桃萝卜200克，生菜100克。调味野山椒100克，盐20克，水500克，白醋10克。
实践
1、萝卜去蒂后洗净；生菜洗净后，换刀长成5厘米、1厘米宽、1厘米厚的长条备用。
2. 锅中放入水、山椒和盐，煮沸。关掉暖气，让它冷却。放入萝卜、生菜、白醋浸泡24小时。然后拿出来放在盘子里。
樱桃萝卜排骨汤
材料
原料：
10-15个萝卜
排骨约300克
原料：
姜 6-8 片
白胡椒粉
适量的盐
料酒适量
酱油适量
糖
实践
1. 排骨洗净，放入1茶匙生抽、1/2茶匙盐、1/4茶匙糖、1/2茶匙白胡椒面、1茶匙料酒腌制至粘稠，放入密实盒冰箱过夜；
2. 樱桃萝卜去皮，排骨从冰箱里拿出来，放至室温；
3.锅里放冷水，把排骨放进锅里，开中火；
4. 在另一个炉子上放一个砂锅，加入冷水和3-4片姜，开中火；
5、此时排骨已经煮沸，出现了泡沫。开大火煮5分钟左右，用热水洗去泡沫；
6. 将萝卜和排骨一起放入砂锅中，中火炖至萝卜熟透，撒上少许辣椒，放适量盐即可食用。
微信扫码添加客服