在外面购物时，你不能一直买新鲜蔬菜。有时候买的韭菜很老，觉得不适合做饭、包饺子，韭菜吃多了会消化不了。韭菜无论老少都可以吃，但是吃的时候要注意。如果肠胃消化不良或肠胃蠕动缓慢，尽量少吃韭菜，以免饭后消化不良。
吃韭菜的注意事项
韭菜有温阳通窍之功效，可以散寒气，暖阳气，增强体力，促进血液循环，但吃韭菜时有一些注意事项。
1、阴虚火旺的人不宜吃韭菜，韭菜辛温助阳，可燥火，耗损真阴。动物实验表明，被测试的动物会变得狂躁、抽搐甚至死亡。盛阴是最忌用的。”
2、夏天不宜多食。夏季韭菜老化较多，纤维粗粗，不易吸收。夏季，胃肠功能下降，吃多了会引起腹胀、不适或腹泻。
3、食用时不宜加热太久。韭菜中含有丰富的维生素B，如果加热时间过长，这种成分会被破坏，所以长时间加热后不宜食用。
4、韭菜不宜生吃，也不宜加热太久或生吃，因为韭菜的纤维素多，不易消化，而且不像洋葱和大蒜，剥皮后可以生吃，而且食用部分靠近地面，常沾染微生物、寄生虫、虫卵，分株较多，不易清洗干净，易感染疾病，不宜生食。
5、不宜与蜂蜜同时食用。韭菜富含维生素C，与蜂蜜同时食用。所含的维生素C易被蜂蜜中所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。此外，蜂蜜是光滑的，可以清肠。细香葱富含纤维素，可导致腹泻。两者一起吃会导致腹泻。因此，《本草品会要领》云：“勿以蜜食”。
6、服用维生素K时，服用维生素K时不宜吃含维生素C较多的食物。本品维生素C含量很高，使用会降低维生素K的功效。
7、不宜与酒同食，易引起胃炎、溃疡病、肝病和出血性疾病。
8、不宜与牛肉同食，容易引起牙龈发炎。
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