其实烤箱不仅可以用来烤鸡翅、吐司等，还可以用来做烤花生。很多人可能没有吃过这种食物。烤出来的花生不仅口感更持久、更美味，而且还会散发出一种非常独特的香味，能引起人们的食欲。另外，花生可以裹上面包糠再烤，这样味道会更丰富。
电烤箱烤花生
1、如果买的花生上面有泥，请用这个方法去泥……如果泥湿了，请擦干……不湿后，用沙子拌匀，在花生上揉搓~花生会变得很干净~不建议洗花生.. …
2.把花生平铺在烤盘上，烤箱300°F...不要直接给你预热~15~20分钟然后关掉烤箱...不要拿出来... 5~10分钟后，即可闻到华盛取出的香气
1. 把花生的皮擦掉（我只是没擦，所以把面条包好，在油锅里去壳）待用。锅里放水，把糖煮开，煮至冒泡（不要煮太久）。
2. 将中筋面粉、玉米淀粉、小苏打、糖粉（糖粉可以不放）、盐、五香粉、黑胡椒粉混合，放入盘中。
然后把花生裹上糖水，沥干。将面粉混合物均匀地倒入面粉中，筛入另一个烤盘中，摇匀，倒回糖水中，重复3次。 ，在煎锅中煎炸，然后放在吸油纸上吸油。刚出锅的花生不脆，放凉后口感特别好。
菜式与功效：私房菜、便秘食谱、学龄儿童食谱、健脑食谱
口味：油炸、烧味工艺：酥炸
脆皮花生的用料：
主料：花生仁250克（生）
调料：小麦粉25克、淀粉（豌豆）50克、泡打粉1克、花生油50克、盐3克、味精2克
花生米的特点：
色泽金黄，香脆可口。
制作：
1、花生仁用250克温水和适量精盐浸泡1小时，捞出控干水分；将白沙放入锅中翻炒，倒入花生仁翻炒，取出筛子除去沙子，待凉后擦去外皮（如果没有沙子，用粗盐代替，或放入烘箱中使其变脆）。
2.将面粉和淀粉放入碗中，加水调成稠糊状，加入精盐、味精、泡打粉等，拌匀备用。
3.将油放入勺子中，加热至50%或60%的热量。将花生仁倒入糊中，搅拌均匀。将它们一个一个放入油中。炸好后取出。把花生仁放进去再煎一次，等到金黄捞出，放在盘子里。
制作脆皮花生的小贴士：
由于油炸过程，大约需要准备750克色拉油。
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