你可以吃米饭健身，因为米饭是我们生活中热量的主要来源。我们在运动的时候需要提供热量，而米饭可以提供热量，但是一定要注意不要吃太多秘法，否则会导致运动不起作用。边运动边吃，然后每天坚持一两个小时的运动，可以提高身体抵抗力，锻炼肌肉。
碳水化合物、蛋白质和脂肪是人体的三大营养素，对于增肌来说自然是不可缺少的。其中，碳水化合物的需求量最大，可见其重要性。
碳水化合物是人体主要的供能物质。很多健康的朋友都没有碳水化合物的概念。事实上，日常米饭、面条、土豆、馒头、面包、水果的主要成分都是碳水化合物。
碳水化合物包括这几类：蔬菜、水果、谷类食品、糖果，其中大米是大多数健康朋友碳水化合物的主要来源。
关于碳水化合物的消化吸收和对增肌的影响：
①碳水化合物消化
日常碳水化合物的主要成分是淀粉，主要在肠道内消化。淀粉在肠道中通过胰腺α-淀粉酶的作用转化为葡萄糖等单糖，这些糖再被肠道消化成血糖。
这种血糖的一部分在你运动时变成了直接能量，一部分被输送到身体的肝脏和肌肉中，多余的会以脂肪的形式储存起来。
②增肌效果
增肌需要高强度的肌肉训练，而碳水化合物转化的糖分将是你的主要能量。没有它，它就像一辆没有油的汽车。如果您在训练后感到疲倦甚至头晕，很可能是您的血糖过低，需要及时补充。
话虽如此，您一定已经对碳水化合物有所了解。那么你应该怎么吃碳水化合物和多少呢？
虽然碳水化合物很重要，但是从上面对碳水化合物的消化可以看出，过多的碳水化合物会导致脂肪的堆积，所以适量就显得尤为重要。以下是碳水化合物摄入量的建议：
中等强度的健身者建议每公斤体重摄入5-7克碳水化合物，高强度的健身者可以达到10克。对于增肌者来说，碳水化合物的主导地位比较大。如果有脂肪堆积，应减少碳水化合物的摄入。如果训练很累，可以考虑适当增加碳水化合物。
另外，上述碳水化合物的克数并不是指食物的重量，而是指食物中所含碳水化合物的重量。在网上搜索“食物成分表”，找出食物中的碳水化合物含量，然后根据你的体重所需的碳水化合物计算出你需要的食物的重量。
比如一个60公斤的健美运动员，中高强度的增肌训练，每天碳水化合物的摄入量可以设定为420克。如果他的碳水化合物主要来源是大米，大米（生米）的碳水化合物含量是72%，他每天应该吃大约580克大米，（米饭的碳水化合物含量大约是25%，按煮熟计算）米饭每天应吃1680克）。
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