五花肉山药汤是由五花肉和山药制成的。它不仅制作非常简单，而且营养价值也很丰富。经常食用可以补充身体所需的营养，山药有健脾胃的作用。身子比较好，做法也很简单，先准备五花肉，把五花肉切开，放入锅中，放入水和山药炖煮。
五花肉山药汤
材料
1个铁棒山药，1/6五花肉，姜，玉米淀粉，盐
实践
1. 玉米淀粉揉两次，放盐揉两次，用开水就行了。切六分之一做药汤，剩下的可以晚上炒。如果要炒，不用等水开的时候捞出来，煮到可以轻松咬的时候就可以了。
2.说到汤，接下来就简单了。将五花肉放入锅中，放姜片，加水没过五花肉。你可以加更多的水煮一会儿。
3.水烧开后就可以放山药了。然后就坐等吧。奶白色的汤汁很饱。
营养分析
1、健脾胃，助消化：山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收。不管是脾阳虚还是胃阴虚，都可以吃。临床上常与肠胃汤合用，治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力、腹泻等症状。
2、补肾益精：山药含有多种营养成分，可强身健体，补肾益精。肾虚遗精、妇女白带、尿频等大部分症状均可服用。
3、益肺止咳：山药中含有皂甙和粘液，有润滑润湿的作用，可益肺气，滋肺阴，治疗肺虚痰多所致的慢性咳嗽。
4、降血糖：山药中含有粘蛋白，具有降血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的好食物。
5、延年益寿：山药中含有大量的粘液蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，达到养心安神的功效。安神，延年益寿；
6、抗肝昏迷：近年来研究发现山药有镇静作用，可用于抗肝昏迷。
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