虽然米饭是我们每天都离不开的主食,但有时候长时间吃米饭会觉得有些乏味,所以在做饭的时候,可以想一些新鲜的小窍门来调整口味。比如在蒸米饭的时候加入一些红枣、南瓜紫薯等,不仅可以提升自己的口味,还可以间接补充一些其他的元素。以下是一些比较简单的红枣米饭做法。
红枣黑米
黑米1份、大米2份、红枣10粒、葡萄干适量
实践
1.准备食物
2. 黑米洗净,用清水浸泡一夜。
3. 红枣切块。
4. 将泡好的黑米(连同泡米的水)和大米放入电饭煲(水量与煮饭的水量相同),按下煮饭键。
5.饭煮好后跳到保温灯上,打开盖子,倒入碎红枣和葡萄干,搅拌均匀。
6. 盖上盖子保温15分钟。
7.然后打开盖子搅拌一会儿。喜欢甜味的可以加点糖,不然不加糖也很好吃。
红枣莲子八宝饭
糯米、血糯米各200克,红枣50克,莲子50克,银杏25克,葡萄干25克,红豆沙25克,樱桃10克,软白100克糖和1个东方南瓜。
实践
1. 将南瓜横切,挖空备用。
2. 将糯米和血糯米洗净,在水中浸泡2-3小时,然后大火蒸30分钟至熟,加入红枣、莲子、银杏、葡萄干、红豆沙,樱桃八宝和糖,拌匀,上桌 放入南瓜,盖上南瓜,上篮蒸1小时。
紫薯红枣饭
米饭、紫米、红枣、紫薯
实践
1. 将大米和紫米切出,用冷水浸泡30分钟
2.紫薯丁
3. 将切好的紫薯和红枣浸入米饭和紫米中
4. 放入电饭煲中蒸。

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