甜椒，俗称甜椒，是茄科的变种。与我们平时看到的辣椒相比，青椒的辛辣味远低于辣椒，所以即使是不能吃辣的人也可以吃一些青椒。甜椒含有大量的维生素C，对美容也很有好处。很多人都喜欢吃甜椒，喜欢把它变成各种美食来享用，那么家常炒甜椒的做法是什么呢？
<强> 1。炒青椒
吃甜椒最简单最直接的方法就是油炸。炒青椒很有特色，味道比较纯正。洗净，切块，用清水浸泡，捞出沥干水分，锅内放少许植物油烧热，放入加工好的灯笼椒翻炒三下或五分钟。最后加点食盐即可享用。
2. 甜椒炒鸡蛋
如果你觉得单独炒青椒味道平淡，那你也可以选择青椒和鸡蛋一起炒。如果用青椒炒鸡蛋，味道也很香甜可口。做这道菜，只需要准备适量的甜椒和鸡蛋，以及少量的调味料。先把碗里的鸡蛋打碎搅拌均匀，加少许盐，然后将青椒洗净切块。锅内放少量植物油烧热，然后将鸡蛋和青椒全部倒入翻炒，最后加盐和酱油即可上桌。
<强> 3。青椒炒猪肉
用肉炒青椒也是一道美味佳肴。首先，准备适量的新鲜青椒和适量的新鲜猪肉。青椒洗净，切成条或块，猪肉切成片。锅里放少量植物油，大火烧开，烧开后转小火，把灯笼椒和猪肉片放在一起，翻炒5分钟左右，放少量水炖大约两分钟左右就可以了。
微信扫码添加客服
