事实上，现代人在吃上花了不少心思。为了做出令人满意的口感，满足身体的营养需求，现在很多餐厅在菜品上都有不同程度的创新，比如菠萝饭和这些水果。米饭是一种非常常见的快餐饮食。水果饭是口味上的一大创新，也是水果和米饭这两种营养丰富的食物的大胆组合。
香牛奶果饭
材料：200克大米、400毫升牛奶、20克黄油、30克糖、1/4茶匙（1毫升）香草精、1/4茶匙（1克）盐、1/4个苹果、8个草莓、1个猕猴桃。
1) 大米洗净，倒入适量水大火煮开，转中火继续煮5分钟，然后沥干水分，沥干大米，放回锅中。
2）倒入香草精，一次倒入牛奶，小火煮10分钟左右。煮饭的过程中，每隔2分钟用勺子搅拌一下，防止米饭粘底。牛奶排干后，关火，倒入糖、盐和黄油，趁热搅拌混合。
3) 将奶米自然冷却。冷却时，将猕猴桃去皮并切丁。去掉叶子，把草莓洗干净，切成小块。苹果去皮，切成小块。
4) 奶米冷却后，加入水果丁搅拌均匀。
泰国水果饭
材料：糯米、黑米、玉米粒、芒果、苹果、小香蕉、红葡萄、马奶葡萄、苹果。
1、将糯米和黑米洗净，加入玉米粒（也可以根据个人口味加入枸杞、葡萄干等），将切好的芒果粒连同汁液倒入洗好的米中搅拌均匀（水果粒加入糯米是为了让糯米吸收水果的甜味，也可以加入猕猴桃或者木瓜，只要是果肉比较软的水果）。
2. 将煮好的水果饭放入小碗中压紧，倒置在平板上，将苹果、小香蕉、红葡萄、马奶葡萄、苹果切好后摆在一边风格（盘子上的水果）。你可以根据个人喜好选择和放置它们尽可能漂亮）。
3. 将奶粉和椰奶粉浸泡在浓椰浆中加入锅中，小火煮沸后搅拌均匀，加入少许糖和盐，煮成浓稠糊状，熄火放凉向下。 （不喜欢太多口味的可以直接用奶粉和椰奶粉加少许冷开水搅拌成稠糊状，不留任何颗粒）。
4、最后将粘稠的糊状物倒在糯米和水果上。
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