铁是我们体内不可缺少的元素。缺铁后，易患缺铁性贫血。尤其是孩子很小的时候，身体很容易出现微量元素缺乏的情况。因此，给宝宝添加辅食。有时候，家长可以给孩子一些动物肝脏，因为动物肝脏含有大量的铁质，而且营养丰富，那么什么食物含铁量最高呢？
1. 动物肝脏
肝脏富含多种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食物。猪肝每100克含铁25毫克，也更容易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥，方便婴儿食用。
2. 各种瘦肉
瘦肉中的铁含量虽然不算太高，但铁的利用率与猪肝差不多，而且容易采购和加工，孩子们喜欢。
3. 蛋黄
每100克蛋黄含有7毫克铁。虽然铁的吸收率只有3%，但鸡蛋的原料易得、易食用、易储存，而且还富含其他营养成分，因此仍是婴幼儿补铁的好来源。食物。
4. 动物血
猪血、鸡血、鸭血等动物血含铁量高，利用率在12%左右。如果孩子每周吃1-2次动物血，对预防缺铁性贫血很有帮助。
5. 大豆及其制品
许多营养学家都提到了大豆在我们人民和儿童营养方面的重要性和地位。每100克黄豆和黄豆粉含铁11毫克，人体吸收率为7%，远高于米饭和面条。
6. 芝麻酱
芝麻酱含有丰富的多种营养成分，是婴幼儿极好的营养食品。每 100 克芝麻酱含有 58 毫克铁，还富含钙。磷、蛋白质和脂肪被添加到各种婴儿食品中，深受儿童欢迎。
7. 绿化区的蔬菜
虽然植物性食物对铁的吸收率不高，但孩子每天都吃，所以蔬菜也是很好的补铁来源。
8. 木耳和蘑菇
铁的含量非常高，尤其是木耳，每100克含铁185毫克。自古以来，人们就将其作为良好的补血之品。此外，海带、紫菜等水产品也是防治儿童缺铁性贫血的好食品。 .
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