酸奶是一种通过发酵制成的乳酸菌。因为它含有大量的乳酸菌，所以酸奶的助消化效果非常好。大多数人在吃了一些油腻的食物后喝酸奶，这可以有效。消耗脂肪，但酸奶并不适合所有人。对于一些肠胃不好的人，应该尽量少吃。那么哪些人不适合喝酸奶呢？
酸奶是一种很好的保健饮品，有助于消化，调节体内细菌平衡，具有一定的滋润肌肉功能。它所含的蛋白质和维生素有助于美容养颜。以其酸酸甜甜的口感，受到很多人的追捧。但酸奶不是老少皆宜的饮品，但酸奶也不是人人都适合，还有一些特殊人群不适合喝酸奶。
1、胃肠手术后患者：胃切除术后患者短期内不宜喝酸奶，因为患者失去了处理食糜的能力，如果吃了营养丰富的流质和半流质食物，会很快进入小肠，导致空肠扩张，患者立即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱。
2.腹泻或其他肠道疾病患者：腹泻或其他影响肠道功能的疾病一旦肠道受损，人体将失去大部分乳糖酶，使那些对乳制品消化吸收良好的人产生乳糖不耐症在这种情况下，腹泻会加重。酸奶虽然经过乳酸菌发酵，但其中约50%的乳糖会残留，所以这类患者在食用酸奶时要慎重。
3.牛奶过敏者：糖尿病人不宜喝酸奶。在酸奶的生产过程中，会添加蔗糖作为发酵促进剂，有时还会加入各种糖浆调味。因此，糖尿病人要特别注意：只有用不含糖的代糖制成的酸奶才可以使用，建议用量请营养师遵照执行。
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