新鲜扇贝是贝类海鲜的圆筋部分晒干而成的一种干粮，而且新鲜的扇贝非常好吃，更重要的是它含有大量的优质蛋白质，所以多吃扇贝，其实对人体非常有益。很多家长喜欢用新鲜的扇贝给孩子煮新鲜的扇贝粥，因为这样做出来的粥很好吃。另外，新鲜扇贝对人体起到什么样的保健作用？
鲜扇贝的功效与作用
1. 大脑
新鲜扇贝富含碳水化合物，是维持大脑功能所必需的能量。
2.健脾胃
鲜干贝适用于脾虚无力运化所致的腹胀、便溏、食欲不振、四肢乏力。暖胃，治疗胃寒症。
3. 护肤
新鲜的扇贝含有丰富的维生素E，可以抑制皮肤老化，防止色素沉着。消除因皮肤过敏或感染引起的干燥、瘙痒等皮肤损伤。
4. 抗肿瘤和抗肿瘤
新鲜贝类可有效预防癌症，降低癌症发病率。延缓和抑制癌细胞的生长和扩散。使癌细胞退化和缩小。
新鲜扇贝的营养价值
贝类软体动物含有Delta 7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，具有降低血清胆固醇的作用。它们具有抑制肝脏中胆固醇合成，加速胆固醇排泄，从而降低体内胆固醇的独特作用。 .它们比常用的降胆固醇药物谷甾醇更有效。人们在吃完贝类后，往往会有一种清爽愉悦的感觉，这无疑有利于缓解一些烦人的症状。
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