土豆炸鸡胸肉是一种比较常见的家常菜。主要原料是鸡胸肉和土豆。味道鲜美嫩滑，营养价值丰富。鸡胸肉含有一定的营养成分，但不会给身体造成脂肪负担，对身体更好。和土豆一起炒也更好吃，做法也很简单。
鸡胸肉炸土豆的食谱是什么？
炸鸡土豆
材料
鸡肉、土豆、酱油、盐、糖、料酒、鸡精、芝麻、豆瓣酱、红青椒
实践
1. 将土豆切成滚刀块，放入水中焯一下。将辣椒切成小块。
2、碗里放适量水，加入一勺生抽、鸡精、盐、料酒、糖、芝麻、豆瓣酱调和。
3、锅内倒入适量油，放入蒜末和姜末，再放入鸡肉炒香，再倒入土豆翻炒。加入预先做好的果汁。
4. 最后加入辣椒，盖上锅盖。 34分钟就可以了
辣白菜炒薯片
材料
辣白菜100克、土豆1个、盐0.25茶匙、鸡精0.5茶匙、葱少许
实践
1. 土豆切成薄片，泡水半小时；将洋葱切成小块；
2. 锅中倒入油，加入葱花爆香，加入辣白菜翻炒出香味；
3.薯片洗净后，放入锅中与辣白菜一起翻炒，加盐；
4.土豆片呈半透明状时，放入鸡精即可上桌
炸薯片
材料
主要成分：
3个土豆，3克大葱
配件：
2克盐，5毫升酱油
实践
1. 热锅冷油，将土豆翻炒5分钟，边煎边加水，直到熟
2. 然后加入盐，生抽，稍微翻炒一下，使菜入味，撒上葱花，装盘
炸鸡土豆
材料
鸡肉、土豆、酱油、盐、糖、料酒、鸡精、芝麻、豆瓣酱、红青椒
实践
1. 将土豆切成滚刀块，放入水中焯一下。将辣椒切成小块。
2、碗里放适量水，加入一勺生抽、鸡精、盐、料酒、糖、芝麻、豆瓣酱调和。
3、锅内倒入适量油，放入蒜末和姜末，再放入鸡肉炒香，再倒入土豆翻炒。加入预先做好的果汁。
4. 最后加入辣椒，盖上锅盖。 34分钟就可以了
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