酶的主要成分是蛋白质。大多数酶是由水果制成的。水果酵素不仅蛋白质含量高，还含有大量的维生素。喝酵素可以让身体更快地吸收营养，对人的身体非常有益。长期持续喝酵素还能起到排毒美容减肥的作用。味道和效果都非常受人欢迎，那么酵素可以空腹喝吗？
所有水果酵素都有三大功能：解毒、减肥、调理身体。水果酵素有多种口味，包括单果和复合综合果。无水发酵酶的味道酸甜可口，像果汁一样。
服用方法：早晚各取30ml酵素原液5倍凉开水，水温不超过40度，想减肥空腹喝，半小时后喝不想减肥就吃一顿。由于自制水果酵素不含防腐剂，请尽快与水混合后食用。
酶的作用和功效：
1：消化系统：便秘、腹泻、食欲不振、胃下垂、胃炎、胃溃疡、十二指肠、痔疮、肠炎、肝炎、肝功能差、脂肪肝、肝硬化、宿醉、超重、体重不足。
2：呼吸系统：鼻窦炎、支气管炎、哮喘、肺病、感冒、扁桃体炎、真菌感染。
3：循环系统：心脏病、心肌梗塞、心绞痛、血管硬化、血压异常、中风、脑出血引起的偏瘫、头晕、易疲劳、体质虚弱、贫血、过敏。
4：神经系统：植物神经系统紊乱、失眠、神经质、肩颈痛、背痛、痛风、风湿、关节炎、坐骨神经、羊角。
5：泌尿系统：肾炎、肾功能不全、尿蛋白、水肿、高尿酸、膀胱炎、结石（肝、胆、膀胱）
6：内分泌：失调，阳痿，不孕，生理障碍，习惯性流产，更年期，子宫脱垂。
7：肿瘤：子宫肌瘤、卵巢囊肿、前列腺肥大、脂肪瘤、淋巴瘤。
8：癌症、肝癌、直肠癌、乳腺癌及各种癌症。
9：皮肤：脚气、湿疹、刀伤、烫伤、红肿、瘀血、皮肤病、化脓、红斑狼疮。
10. 黑斑、肝斑、老年斑、妊娠斑、粉刺、皮肤粗糙。
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