红果去核的方法很简单。我们可以用筷子直接在红果中间戳一下，去掉红果核。如果嫌麻烦，我们可以把红果切成两半，然后取出红果核。大家可以来学习如何去核红果，因为红果去核后可以做成山楂片或红果酱，方便我们食用，还能预防心血管疾病的发生。
1.直筷法
这种方法根本没有技巧。比较常用的一种暴力去核方法，就是从山楂底部的小孔中插入筷子，用力顶住山楂的蒂顶部，然后将整个山楂核推出。因为这种方法比较暴力，在操作过程中更容易对山楂造成伤害。
2. 管尖去核方法
取一个直径8mm的裱花嘴，从山楂底部的小孔向内钻，钻到基部，然后拔出裱花嘴，敲出裱花嘴里面的山楂芯。
没有裱花嘴的可以用火锅勺的手柄代替，或者取一段废弃的雨伞手柄，也可以找一根没用过的圆珠笔管，取出笔芯清洗一下使用前。
3. 剪切检查方法
用锋利的刀将山楂横切，分成两部分。如果切割位置合适，你会发现山楂切割后一半没有核，所有的核都在另一半上。使用刀尖很容易。挑出来，不到一分钟就可以做出一小碗山楂。
山楂去核的方法已经介绍过了，大家可以根据自己的情况选择最合适的去核方法。
微信扫码添加客服