说到海带，大家都再熟悉不过了。海带的吃法有很多种。可以直接吃，也可以和寿司一起吃，或者做芝麻紫菜。芝麻紫菜是老少皆宜的小吃。吃起来香脆可口，深受很多人的喜爱。同时，海藻本身营养丰富，含有碘、钙、铁等微量元素，对身体健康更有益。那么芝麻紫菜应该怎么做呢？
原料：蚝油15克，麦芽糖30克，生抽15克，白糖25克，熟芝麻适量。
首先将麦芽糖、蚝油、生抽、白糖放入锅中翻炒两分钟，如下图。 Tips：炒这些食材最好用电饭煲，因为我们来了。将酱汁涂在紫菜上时，锅中的酱汁很容易凝固。这时，电饭煲的保温功能可以防止酱汁凝固。
然后等到糖和麦芽糖完全融化并混合在一起，然后再关火。
然后取一块海藻，粗糙的一面朝上，用刷子涂抹酱汁。
然后在紫菜表面撒上一层芝麻。小贴士：喜欢吃芝麻的朋友可以多撒一点，使其均匀。
然后在刚才的紫菜上面再铺上一片紫菜，如下图。
然后用擀面杖反复来回滚动，如下图所示。
然后将卷好的紫菜放入100°的烤箱中烤25分钟。小贴士：可以尝试将海藻掰开。如果硬，说明我们的紫菜已经烤好了；如果是软的，请继续烤五分钟左右。
最后，将准备好的芝麻紫菜切成我们想要的大小。一道美味可口的芝麻紫菜就做好了，希望大家喜欢。
行动：
1、紫菜撕成小块，放入搅拌机的研磨杯中，打碎，不要打太多。
2. 将切好的紫菜倒入少许香油，搅拌均匀。
3. 将一些熟芝麻切碎。
4. 烧热锅，转最低火，倒入切碎的紫菜，继续搅拌。
5.继续煎20-30秒，以不粘为准。
6. 待凉后倒入煮熟的芝麻和少许盐拌匀。
7. 储存在干燥的瓶子中。如果有干燥剂，放一小包。如果没有，请尽快食用。
提示：
1.放干燥剂是为了保持干燥，否则如果受潮，味道会不脆。有些购买的食品会有一小袋干燥剂，可以收集使用，但需要注意的是，干燥剂也有保质期。
2.海藻真的不被重视。如果你在家里买一包，你将无法使用它很长时间。不如把紫菜做成紫菜，香喷喷的小吃，拌饭，香气诱人。
3、海藻虽然不起眼，但却是一种很好的营养食品，特别是含有大多数植物性食物所不含有的维生素B12。我们都知道缺铁会导致缺铁性贫血，而维生素B12缺乏会导致巨幼细胞性贫血。因此，素食者应注意维生素B12的摄入。然后经常吃一些紫菜和紫菜！
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