海带是我们生活中比较常见的零食。它尝起来咸咸的，入口即化。许多人喜欢吃它。很多人对紫菜的知识不熟悉，以为紫菜就是海鲜。事实上，海藻是一种海藻。它主要生长在海里。它是一种植物。含有丰富的钙、铁等微量元素，更有益于身体健康。那么海藻被认为是海鲜吗？
海藻属于广义的海产品范畴。紫菜是一种藻类海洋生物。
广义上的海产品定义基本上可以这么认为，只要是在海洋中生产的可食用的动植物原料，一般都称为海产品。但海鲜主要以动物制成的菜肴为主。
海藻的原料纤维含量高，含有多种糖类，有利于促进肠道消化和抗癌。它热量低，几乎没有肥胖的风险。是妇女和儿童可以放心食用的美味小吃。零食用紫菜是以紫菜为原料调味而成。用于调味的产品主要是糖、酱油和盐，所以要适量。
海藻具有很高的营养价值。它浓缩了海藻中的多种B族维生素，以及大量的维生素A和维生素E，以及少量的维生素C。
海藻还含有维持人体正常生理功能所必需的矿物质，包括钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。这些矿物质可以帮助身体维持身体的酸碱平衡。
海藻中所含的海藻酸还有助于去除人体中的锶和镉等有毒金属。
但紫菜性寒，脾胃虚寒易腹胀者不宜多食。孕妇作为特殊人群，也更要注意不要过量食用紫菜。
角色
海藻的好处不仅在营养方面，其保健作用更是难能可贵。
紫菜虽有多种功效，但中医认为紫菜味甘咸，性寒，能清热化痰，利尿。夏季多吃紫菜，有消暑、滋补身体的功效。高血压、肺结核、脚气、肺热的人有痰的人适合多吃紫菜，但脾胃虚弱、容易腹胀的人不宜多吃。由于紫菜在加工过程中是经过调味的，它含有大量的盐分，所以需要控制盐分的人也要适当控制调味紫菜的食用，可以适当吃一些未调味的紫菜片。
紫菜干盐分和味精含量高，不宜长期连续食用。一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和高血压的人，不要经常吃东西，饭后要及时喝水。
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