现在不仅是老年人的杯子里，经常有枸杞泡红枣，甚至年轻人的杯子里也经常有这些药材。枸杞和大枣都有保健作用。而且枸杞可以补充维生素、钙、铁、锌等微量元素，所以大枣泡枸杞对身体很有帮助。让我们看看具体的效果是什么？
枸杞是生活中常见的药材之一，在食物中也经常见到。枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C以及钙、铁等健康眼睛所必需的营养物质，因此有利于提高视力，故俗称“明目”。枸杞具有提高白细胞活性、促进肝细胞再生的药理作用，还可以降低血压、血糖、血脂，特别适合水肿型肥胖患者食用。
成分
冷水...500ml
红枣...10粒（30g）
冰糖...1汤匙
枸杞...10g
注意事项
在中草药性味中，枸杞与红枣合用可滋阴，但内热者易上火。面红、口舌生疮、大便干结者慎用，上血、烦躁者亦慎用，以免上火引起不良反应。
实践
方法一：枸杞一把，红枣5个，冰糖适量。将适量的水倒入锅中，加入所有材料，煮沸。转小火，加入冰糖煮5分钟。
方法二：冷水500毫升，红枣10粒，冰糖1汤匙，枸杞10克。冷水烧开，加入红枣和枸杞，煮5分钟左右。加入冰糖煮至溶解。
特色菜
营养价值
营养功效：枸杞可以滋补肝肾，明目，润肺止渴，使人面色红润，最适合消除疲劳。枸杞可以预防动脉硬化，防止衰老；它还有暖身的功效。红枣具有补中益气、滋脾土、润心肺、生津液、悦色之功效。红枣和枸杞有很好的护肝作用，熬夜的人也可以多吃。枸杞和红枣茶可用作热饮或冷饮。冬天可以加一片生姜一起煮，可以很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮也不错，放凉后放冰箱做冷饮。
枸杞和红枣对身体的好处是：补肝明目，补肺养阴，补肾益精，健脾益胃：脾胃虚弱，腹泻，用于劳累虚弱者，护肝，增发，养血，头晕，耳鸣，视力下降，食欲增加，失眠，气血不足，脾胃虚弱，畏寒，肠胃消化不良（促进消化），口干、便秘、止泻（双重功效），适合熬夜的人（会有好气色），让皮肤白嫩、有光泽，口臭的人，不容易长粉刺、粉刺、疖子、有对情绪、抗衰老、延年益寿等有很好的效果。
枸杞食用和药用的方法有很多种。可水煮或煎。枸杞要提前洗净。注意剂量。
微信扫码添加客服