说起拌饭,首先想到的就是韩国拌饭。韩国拌饭确实比普通拌饭好吃。但是做过拌饭的人应该知道,拌饭的制作方法是非常复杂的。对于懒惰的人来说,做石锅拌饭确实很难,而且也是浪费时间。那么有没有更简单的制作方法呢?
材料
米饭2杯、蕨菜160克、豆芽40克、胡萝卜50克、桔梗40克、金枪鱼罐头100克、泡菜、萝卜、紫菜、鸡蛋1个、酱油1汤匙、酱油2茶匙大葱、大蒜1茶匙、芝麻1茶匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉0.25茶匙
实践
1. 取出鱼罐头,与泡菜一起翻炒,切块,加调味料炒熟。
2. 将蕨菜煮熟,捞出,用冷水泡去苦味,捞出沥干水分,在平底锅中用食用油煎炸,加入调味料。
3. 将桔梗撕成细条,用盐洗净,用香油调味。
4. 胡萝卜切丝,炒香,加入调味料。
5. 将豆芽焯一下,加入调味料。把清汤留给清淡的豆芽汤吧!
6. 将鸡蛋煎成底焦黄顶嫩的荷包蛋。
7.米饭煮好后,放入大锅中,将各种食材的颜色排列好,然后在中间放一勺辣椒酱!上面放鸡蛋,上面放芝麻。

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