儿童是身体发育的黄金时期。这段时间，儿童的营养摄入量非常大，而人们吸收营养最重要的方式就是通过饮食。在人们的生活中，父母也会为孩子制作各种营养丰富、适合的菜肴，为孩子补充营养。那么适合孩子吃的菜有哪些呢？让我们详细介绍它们。
一、【三杯花枝】
材料
花枝2条、蒜末3条、辣椒少许、姜6片左右、葱1根、香油1汤匙、酱油1汤匙、糖1/2汤匙、黄酒10c左右
实践
1：【食材准备】
2：热锅后，倒入少许香油。先将姜片、大葱、蒜末和辣椒放入锅中炒香。如果这个时候有肉丝，也可以扔掉，一起翻炒。
3：然后就可以将切好的花枝全部放入锅中翻炒。
4：那如果家里只有酱油，过一会可以再加一点糖。但是如果家里只有蚝油的话，因为蚝油本身有点甜味，所以过段时间糖分会自己减！！
5：请倒入半碗左右的开水。
6：现在你可以加糖了！！然后翻炒均匀。
7：盖上锅盖小火炖煮～
8：接下来，大葱结束，我在锅快启动的时候放入，这样大葱就不会黑烂了！
9：然后再倒入一点米酒
10：这个时候请开小火，防止锅干烧焦！！然后等汤稍微收干~
11：最后，起锅前，扔进九层塔内翻炒。
二、卤肉饭
材料
五花肉200克，葱、姜、蒜适量，葱半个，盐3克，香菇2个，生抽2勺，老抽2勺，八角1克，冰糖5粒， 1个鸡蛋
实践
1：五花肉，200克，洗净切丁
2：将肉切成约1cm见方的方块
3：香菇洗净切丁
4: 将洋葱切条，准备炒香葱酥
5：洋葱切条，锅内倒入适量油，油温升高时倒入洋葱炒至金黄色。大火30秒左右，转小火3-5分钟，取出放在吸水纸上，自然冷却，变脆，切成小块备用
6：留少量油，油热后加入五花肉，将肉中的油搅出。
7: 倒入香菇、葱、姜、蒜一起翻炒。
8：倒入黑酱油 生抽和盐
9：翻炒最后加入小葱酥，翻炒几下，加入足量开水（不要用冷水，会搅动五花肉，不咬人）一次加足量水，尽量不要中间加水，如果加的话用开水。
10：加入几粒冰糖，小火煮至收汁
11：准备一个水煮蛋，剥壳放入汤里一起煮（没有照片），汤差不多收好了，可以关火，把小油菜洗干净，用开水焯一下，把红烧肉和汤倒在米饭上+半个卤蛋，完成。
三、开胃菜
材料
主料：鸡胸肉1个、胡萝卜1条、黄瓜1条、生花生1小碟、火腿肠1条辅料：干淀粉、葱花、姜丝、鸡蛋1个、酱油、干辣椒
实践
1. 将切好的鸡胸肉倒入干淀粉、水、少许盐和酱油中，搅拌均匀腌制。
2. 胡萝卜、黄瓜去皮切丁，火腿切片。
3. 锅内再倒入少许油，热油中加入50%的油，倒入生花生，小火炒熟。
4. 倒入胡萝卜至金黄色捞出。
5. 开大火，将腌好的鸡肉打散一个鸡蛋，搅拌均匀后放入锅中。最好用筷子掰开，这样油炸后就不会连在一起了。油炸后取出。
6. 将干辣椒放入锅内炒香，加入葱花和姜丝翻炒，加入胡萝卜丁、鸡丁、黄瓜丁，加盐、酱油和花生翻炒即可上桌（火腿可炸一次）
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