减肥食谱苦瓜

减肥是相对肥胖的人非常关注的话题。人们有很多减肥方法。有的人选择通过大量运动来减肥，有的人少吃或不吃来减肥，还有的人会通过吃一些特殊的减肥食谱来减肥。苦瓜是人们减肥的好选择。下面我来详细介绍一下什么是苦瓜减肥食谱。

苦瓜汁

先取一个新鲜的苦瓜，洗净去皮，切块，放入榨汁机中炸成汁。一天一片就够了，但是因为它的味道很苦，所以大部分人都受不了，而且吃多了会给胃带来沉重的负担，所以胃不好的人不建议用这种方法减肥重量。

苦瓜沙拉

先选一个苦瓜，洗净，去皮，切片，苦瓜用盐水浸泡片刻，让苦味稍减，然后沥干水分，加入盐、醋和胡椒等调味品，搅拌均匀后即可食用。

苦瓜炒鸡蛋

先将鸡蛋打散，再加入少量白糖，苦瓜洗净，切成片，放入盐水中腌制十分钟左右，然后将苦瓜和蛋液搅拌均匀，倒入油底壳，一起转动。煸炒，炒完就可以吃了，不加盐，减肥的效果会更明显。

苦瓜减肥食谱

<强> 1。苦瓜鸡片

材料：苦瓜200克，鸡胸肉250克，鸡蛋1个。绍酒、糖、酱油、盐、鸡粉、葱末、淀粉、水淀粉适量。

实践

1. 苦瓜去蒂和果肉，切成厚片，加盐拌匀，腌制片刻，放入一锅沸水中焯一下，捞出沥干，待用；

2. 鸡胸肉洗净，切片，加少许酱油、蛋清、淀粉拌匀；

3、锅中火，加入适量油烧热，放入鸡块，滑至变色，捞出沥干油。炒锅留少许底油，加入葱花爆香，加入苦瓜片略炒，加入酱油、糖、鸡粉和2汤匙水，加水勾芡，倒入炒好的鸡片，搅拌均匀，出锅食用。

减肥原理：苦瓜中含有高能清脂，可有效减少40%-60%左右脂肪和糖分的摄入。去皮鸡胸肉是许多减肥食谱所青睐的低热量减肥食品之一。这款苦瓜鸡片是节食者减肥的最佳选择！

<强> 2。苦瓜鲈鱼锅

材料：苦瓜150克、鲈鱼150克、胡萝卜25克、高汤2碗、盐、味精、料酒、胡椒粉、玉米淀粉、蛋清1个、香油少许。

实践

1. 苦瓜和胡萝卜切成片；

2、鲈鱼切块，加入玉米淀粉、蛋清、盐、料酒、味精和油，拌匀，腌制15分钟；

3. 起锅出油，倒入苦瓜和胡萝卜翻炒40秒，待用；

4. 将2碗高汤倒入锅中，加入适量盐、味精、料酒和胡椒粉煮沸，倒入苦瓜、胡萝卜和鲈鱼片，拌匀煮至鱼片熟煮熟后，倒入生粉水勾芡，倒入少许香油即可。

减肥原理：鲈鱼的优质蛋白质可以增加饱腹感，增加热量消耗。如果加了苦瓜，简直就是锦上添花的减肥秘方！

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