在购买柚子的时候，你会发现长得更好的柚子价格会更贵。相反，长得不好的柚子更便宜。如果柚子有大有小，说明营养不良，也可能酸酸苦涩，成熟。柚子的外观好看，比较圆润。皮很薄，肉很厚。
如何挑选柚子
一个好的柚子的“身体”通常是匀称的。一旦变形，如一侧大一侧小，说明营养不良，其果肉极易发酸苦涩。成熟度相对较高的葡萄柚应该有黄色的果皮。要拿起葡萄柚，你必须用手指按压它。皮薄的柚子果肉浓郁，水分充足，甜度高。而且一压下去，一块就掉下来，说明皮很厚。
买柚子的时候，要选底部尖宽的那个
闻，闻香气，成熟的柚子有浓郁的香气；敲、按、敲水果的外皮，看它是否下沉。下垂和缺乏弹性的葡萄柚质量很差。另外，最好选择尖底宽底的标准型。皮肤必须薄而光滑，颜色为浅绿色或浅黄色，看起来柔软多汁。
闻，闻香气，成熟的柚子有浓郁的香气；敲、按、敲水果的外皮，看它是否下沉。下垂和缺乏弹性的葡萄柚质量很差。另外，最好选择尖底宽底的标准型。皮肤必须薄而光滑，颜色为浅绿色或浅黄色，看起来柔软多汁。
柚子的选择方法是：
1重量，大柚子肯定比小柚子好，因为越大越熟，因为越重越水
2.表面触摸，这个比较难。一般来说，你不吃七八磅。练了~~甜柚子一般看起来是饱满的，摸起来很软~注意软不烂。
注意事项
过去买柚子就像选媳妇一样。选择底部较宽、手重、果实较小、果皮较薄的那些。
1.先挑较重的柚子。
2.接下来是选择柚子皮，毛孔越细越好。
3、看柚子果实的形状，底部是否稳固。
4、选择柚子时，先看外观。柚子的皮必须光滑、细腻、有光泽。皮要薄，油包要细，上窄下宽，下平。
5、如果想马上吃柚子，最好选择表面较黄的那种。如果想吃久一点，最好选择颜色较绿的。
如果消费者想马上品尝，就应该选择果皮淡黄色的那种。因为黄皮柚子已经脱水，果肉由硬变软，脱水后柚子会更甜。想要长久享用的话，应该选择果皮略带黄绿色的，但通常老柚树出的果实也比较甜，姜老辣，柚子老甜。
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