高压锅是我们经常使用的厨房用具。高压锅适合炖饭，做汤。 , 大米需要洗干净，将大米放入锅中，加适量水，盖上锅盖，大火煮开即可食用。
如何用高压锅蒸米饭？
用高压锅煮米饭大约需要半小时。一般三人饭12-15分钟即可熄火，保温15分钟。
高压锅蒸制工艺：
1、对于未使用过的新锅，密封圈弹性高，即在锅体顶部和底部加入少量食用油，以利于初始开合。每次使用前应清洗锅盖、锅身和把手，以便盖上盖子。
2、首先取适量大米，用手抓两下，洗净，一般两次。
3.然后将米饭倒入高压锅中，加入适量的水。
4. 然后盖上锅盖，开大火煮米饭，等到高压锅的气嘴发出“吱吱”的响声后，再转小火。
5. 用小火煮约10分钟，然后煮熟。放出蒸汽后，米饭就可以上桌了。
高压锅使用说明：
1、每次使用前，应仔细检查限压阀排气孔是否通畅（用牙签清除），并保持防堵盖清洁。
2、锅内食物不宜过满，一般不超过锅高的五分之四。对于比较容易发胀的食物（如海带、绿豆、玉米等），不要超过锅身的一半。
3. 合盖时，确保锅盖与锅身有正确标记并扣好。停在原地，不要用力拉头。
4、合上盖子加热后，如果限压口有大量蒸汽排出，则关闭限压阀盖。
5、限压阀工作时，调节火力，使压力阀保持微动。
6、开盖前必须完全减压，即保护装置的阀芯下降复位后，方可开盖。请勿强行使用手柄。
7、压力锅的安全使用寿命一般不超过八年。
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