红薯饺子的制作方法是将红薯、白糖、糯米粉等材料准备好，然后将红薯蒸熟捣成泥，再用红薯泥做成糯米粉和面粉揉成团，最后揉成团面团成饺子。 ，你可以直接把饺子煮成红薯饺子。如果你更喜欢吃红薯饺子，可以按照以下内容试一试。
如何制作红薯球
材料：红薯1个、白糖、糯米粉、面粉、白芝麻
实践：
1. 红薯去皮，切成薄片。红薯的品种很多。尽量选择红心的红薯，比较甜，球的颜色也很漂亮。你也可以选择紫薯做球。
2. 将切好的红薯放入盘中，蒸锅烧开水，待水沸腾后放入切好的红薯片，蒸10-15分钟左右，或用筷子彻底刺穿。
3. 趁热将蒸好的红薯倒入容器中，撒上糖，用勺子压成红薯泥。红薯已经很甜了，可以根据自己的口味加糖。
4、红薯捣碎后，加入糯米粉和面粉（糯米粉和面粉的比例为3：1）。如果你不喜欢放面粉，你可以用所有的糯米粉。
5.用手揉成光滑的面团，不粘手。
6. 和好的面团在手上抹油，将面团擀成大小均匀的小剂量，揉成小球。每个小剂量大约是一个汤圆的大小。
7、将揉好的红薯球放入白芝麻中，均匀地裹上一层芝麻，然后用手揉，防止白芝麻脱落。
8. 锅中倒入食用油，将红薯球放入油中，中小火煎至金黄色。取出并排出油。香甜糯糯的炸红薯球就做好了
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