其实红薯不仅味道很好，不可否认红薯的营养价值也是非常高的，而且红薯还可以给人们提供更高的饱腹感，这也是红薯受欢迎的一个重要原因成为“饥荒时代”的主食。在现代社会，人们也发展出许多不同的吃红薯的方法。除了蒸烤红薯，红薯糖浆的味道也很不错。接下来，我们来了解一下红薯糖浆的制作。
所需成分
主料：红薯400克
辅料：红糖25克、姜5克
制作方法
红薯洗净，去皮，切成小块，放入砂锅；
加入适量的水，煮至红薯熟；
加入红糖和姜，煮一会儿即可食用。
营养价值
1、本品具有扩胃通便的作用；
2.适用于肠燥便秘的患者和产后便秘的女性。
食物赞美
红薯：红薯不宜与柿子、西红柿、白葡萄酒、螃蟹、香蕉同食。
红薯和柿子不能在短时间内同时吃。如果食物量大，至少要间隔五个小时。如果同时食用，红薯中的糖分会在胃中发酵，从而增加胃酸的分泌，与柿子中的单宁和果胶发生反应，沉淀凝固，形成硬块。
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