羊奶粉的缺点

羊奶粉还含有很多优质的羊奶蛋白，所以羊奶粉也成为了很多家长都会给孩子选择的奶粉。而且，与奶粉相比，羊奶粉还具有更容易被胃肠系统消化吸收的特点。因此，对于肠胃和消化系统较差的人来说，可以多喝羊奶粉。但是也有人在喝羊奶粉的时候担心羊奶粉的缺点？

羊奶的好处

羊奶更容易消化吸收。

山羊奶比牛奶含有更多的α-乳清蛋白和更少的酪蛋白，其蛋白质在胃中形成更细的凝乳，更容易消化和吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一，而且含有更多的不饱和脂肪酸，更容易被小肠内的乳糜吸收。

山羊奶可以缓解大多数由牛奶蛋白引起的过敏。

牛奶中的某些蛋白质如 α-S1 酪蛋白和 β-乳球蛋白是目前公认的过敏原。正常情况下，这两种蛋白质可以被人体消化吸收，但如果人体消化能力不足，这两种蛋白质以未消化的形式进入人体，会引起过敏反应。一般来说，0-6个月是婴儿最敏感的时期。两岁以后，随着消化能力的提高和免疫功能的增强，大部分孩子不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹和胃肠道反应，如腹痛和腹泻。

科学家经过多年研究发现，牛奶中α-S1酪蛋白的含量占总蛋白质的43%，而羊奶仅占1-3%；其次，羊奶中β-乳球蛋白的含量低于牛奶，其氨基酸排列也与牛奶不同，比牛奶更容易消化吸收。所以山羊奶可以缓解大多数牛奶过敏。

羊奶可以增加人体的抗病能力。

羊奶中含有与人乳相同的活性因子——上皮细胞生长因子（EGF），有利于上皮细胞的生长，增强机体的抗病能力。

羊奶的缺点

羊奶中矿物质较多，总含量为0.85%，而牛奶中的含量仅为0.72%。这些矿物质主要是磷、钙、氯、钠和钾，不适合1岁以下的婴儿食用。肾脏负担。另一方面，由于羊奶中铁和叶酸含量较低，而这些是人体骨髓制造红细胞所必需的营养素，如果新生儿只喝新鲜羊奶，可能会导致恶性贫血。因此，鲜羊奶不适合1岁以下的婴儿作为主要营养来源，可以先给婴儿喂配方羊奶粉，然后再辅以辅食进行调理。

微信扫码添加客服