宝宝需要多样化添加辅食，保证营养丰富。很多妈妈都会做蔬菜汤来有效补充维生素等物质，有利于孩子的健康成长。宝宝蔬菜汤的做法有很多种，主要注重消化好、营养全面。其中，山药玉米排骨汤是可以经常给宝宝吃的一种。此外，白萝卜排骨汤易消化，对肺部有很好的保护作用，也适合宝宝饮用。
1 山药玉米莲藕排骨汤
1、材料：猪排1块，藕250克，山药250克，甜玉米1个，生姜2个，水8碗。
2、做法：（1）将排骨切块，加水煮沸，去掉浮渣和血迹，用清水冲洗干净备用。 (2)山药去皮后，切滚刀块备用。 (3)莲藕去皮，切段，洗净莲藕孔内的泥土。 (4) 将甜玉米切块，准备2片姜。 (5) 将排骨、姜和水倒入汤锅中，大火煮沸。将山药、莲藕和玉米放入煮好的汤锅中，煮沸，转小火炖2小时，然后加盐调味。
3、营养价值：生藕性寒，有清热除烦之功效。烹煮后由凉转温，具有养胃、养阴、健脾益气的功效。用莲藕熬汤可以帮助改善睡眠条件，还可以健脾开胃。春天，孩子的肠胃功能较弱，很容易出现肠胃疾病。一碗莲藕汤就好了。
2白萝卜排骨汤
1、材料：白萝卜500克，排骨250克，水和盐适量。
2、做法：（1）准备材料，将排骨切成3厘米大小。 (2) 将萝卜切成小块。 (3) 将排骨放入锅中炖至肉去骨，然后放入萝卜，煮熟后加入适量盐。
3、营养价值：白萝卜具有益胃、理气消食、促进胆汁分泌、帮助消化脂肪的功效。大沽白萝卜汤可助消化健胃，味道清香，适合婴儿饮用。但是，白萝卜的味道很重。如果不想味道太重，煮汤的时候锅盖不要盖得太紧。
3 土豆浓汤
1、材料：土豆200克、洋葱50克、培根100克、大蒜2瓣、鸡汤500毫升、鲜奶油50毫升、欧芹碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量
2、做法：（1）准备好材料，土豆去皮切小块，洋葱切丝，培根切碎，大蒜切片。 (2) 将培根在干锅中从油中炸出，待表面呈金黄色后备用。 （3）锅里加少许油，爆香蒜片和洋葱，加入土豆片翻炒，加入鸡汤煮10分钟。暂时离火，将电动搅拌棒直接插入锅中启动，几十秒后，就变成一碗香滑爽口的汤了。
(4)重新开大火，加入适量生奶油。再次煮沸，撒上切碎的黑胡椒、芝士粉、切碎的欧芹，然后关火。装满碗后，将炸好的培根碎撒在表面，并用少许生奶油装饰。
3、营养价值：土豆不仅可以炒、捣、煨，还是很好的高汤。土豆是粗粮，含有膳食纤维等营养物质，能刺激肠胃蠕动，缓解便秘，排除毒素。中餐很少用土豆做汤料，但土豆确实是西餐不可缺少的汤料，所以最好偶尔换个口味，给宝宝煮一碗西式汤，也很好吃。
4冬瓜枸杞生姜金针菇汤
1、材料：冬瓜500克，金针菇适量，枸杞子适量，盐6克，生姜5克，水适量。
2、做法：（1）冬瓜洗净切片，金针菇洗净去根，老姜去皮切丝，枸杞用水冲洗少许。 (2)锅内放入适量水，烧开，加入冬瓜和姜丝，煮至冬瓜6熟。 (3) 加入金针菇煮沸，加入枸杞，小火煮一会。 (4) 上桌前加盐调味。
3、营养价值：冬瓜具有润肺生津、清热利尿的功效，同时含水量高，是一种适用于多种疾病的膳食蔬菜。制作冬瓜的常用方法之一是熬汤。汤头鲜味十足，配上排骨老鸭，清淡开胃，配上虾和香菇。是煲汤的最佳选择。做汤的时候，很多家庭都习惯把冬瓜的皮去掉。
编者按：冬瓜汤最好带皮。冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含有多种挥发性成分，具有清热健脾等保健功效。
微信扫码添加客服