相信没去过海安这样的地方的朋友不知道那里有哪些著名的当地美食。首先，这个地方主要以面食为主。这个地方的馄饨是最好的。关键是馄饨皮够薄。看到馄饨里有肉，再加上红汤底，味道更好。每天早上吃一碗红汤馄饨和一碗豆腐脑，就可以开始忙碌的一天了。
红汤馄饨
红汤馄饨，皮薄，馅香。精选猪肉加入葱姜，用纸薄的馄饨皮包裹，入锅煮沸，倒入准备好的酱油汤，撒上白胡椒。一碗香喷喷的红汤馄饨，美好的一天从这一刻开始。
豆腐脑
海安人吃豆腐，喜欢搭配芝麻或油条。豆腐脑中不可缺少的调料是：老抽。也就是手酿酱油。酱油豆腐脑汁浓郁香浓，豆腐花清爽嫩滑，非常爽口。
领带烤箱饼干
贴在炉子上的饼干也是海安的一大特色。饼干酥脆可口，馅里有葱和萝卜丝。每次看到师傅做麻饼的红手，总觉得做麻饼真的很辛苦。美食不易，但要吃，要珍惜。
虾米糕/虾糕（谐音）
我们的海安年糕不同于其他地方。其他地方的年糕相当于包着东西的饭团，而海安年糕则是切成块放在平底锅里煎。自然就更香了，外面脆脆的跟电饭煲似的，里面也很有嚼劲。
虾饼（谐音），圆圆的，很可爱。味道也很讨喜。当你咬它时，它又脆又软。无论如何，它很好吃。
马端
麻组，组字，给人的感觉应该是球形的。但海安的麻球并没有想象中的那么扁，扁，扁，扁。但是为什么叫麻组呢？我也不知道。虽然是扁的，但味道不比麻丸差，甜糯的口感更胜一筹。
葱油饼
不起眼的葱油饼味道还不错。葱花配上猪油，好香的词。
蟹包
蟹肉与猪油混合，并与各种调味料混合制成蟹油，然后用前面的夹心猪肉制成肉馅。传统清蒸蟹黄包，皮薄馅嫩，蟹黄满顶，汤汁浓郁。多汁又营养。
米果
海安老醪糟、米粉和米坯发酵，然后将做好的年糕坯放入适量的碱中和，然后将年糕坯放入盛有纱布的托盘中大火蒸熟，香米，健康的五谷杂粮。
油条
海安油条是真的，松软可口。早上可选择豆浆油条或油条，是海安人喜爱的美味早餐搭配。
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