冬天气候比较干燥，容易上火。冬天上火的时候，可以喝点热茶来清热。常见的有肝火、胃火、肺火等。不同部位的火需要不同的治疗药物。那么冬天喝什么茶比较火呢？
胃火
症状：有虚与实两种。虚火表现为轻咳，食少，便秘，腹胀，舌红，少苔；它通常是由湿热和食物停滞引起的。
1.喝绿豆粥，生石膏粉30克（不要过量），粳米和绿豆适量，先将石膏加水煎，滤去残渣，取清液，加粳米和绿豆煮粥吃。
2、萝卜汁性味辛、甘、凉，属肺胃经。胃火的人可以喝萝卜汁调理治疗。但脾胃虚弱的口疮者不宜服用。
3. 苦瓜100克，开水煮开切片，烧开少许植物油，将苦瓜煮熟，西红柿洗净切月牙片一起炒，加盐调味，味精少许，加至同时用蒜末，翻炒下锅。此菜可清胃健脾。
4、鲜芦根100克，竹茹2Q克，粳米100克，生姜10克。鲜芦根洗净切小块，用竹茹煎去渣，加入粳米煮成粥。粥煮好后，加入生姜，再煮一会儿。
5. 15颗枇杷。将枇杷放入锅中，加适量水，小火慢炖。每天早上和晚上。
肝火
症状：有虚与实两种。虚火表现为低烧、盗汗、心烦、口干等；
1、食疗：莲子30克（莲心不要去掉），栀子花15克（纱布包扎），加适量冰糖，水煎，吃莲子喝汤。
症状：分为两种：虚火表现为轻咳，食少，便秘，腹胀，舌红，少苔；实火表现为胃脘不适，口干苦涩，大便干硬。
2、食疗：石膏粉30克（不要过量），粳米和绿豆各适量，先将石膏加水煎，滤去残渣，取清液，加入粳米，绿豆煮粥吃。
症状：干咳无痰或痰少而粘，潮热盗汗，手足心热，失眠多梦，舌红。
3、食疗：猪肝1费，菊花30克（纱布包好），煮至肝熟，吃肝，喝汤。
症状：头晕耳鸣耳聋，腰椎无力，潮热盗汗，五心烦躁。
4、食疗：猪肾2个，枸杞子15克，山茱萸肉15克，放入砂锅中煮至猪肾熟，吃猪肾，喝汤。
症状：头痛，头晕，耳鸣，眼睛干涩，口臭，双肋胀痛。
5、食疗：贝母10克，捣碎，梨2个，去皮切块，加少许冰糖，加水适量炖煮。
心火
症状：烦躁，面红口渴，心烦失眠，大便干结，尿血，口舌生疮，皮肤生疮。心火可分为两种：低烧、盗汗、心烦、口干等；实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦烦躁等。
1.冬季饮食滋补心火——西洋参泡水喝
西洋参中的皂甙能有效增强中枢神经系统，达到镇静、消除疲劳、增强记忆力的功效。西洋参性味甘、微苦，凉，为益气。归心、肺、肾经，行气养阴，清热生津。用于气虚阴虚，内热，咳喘，痰血，虚热乏力，消渴，口干咽干。西洋参具有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低凝血等作用。此外，对糖尿病患者有调节血糖的作用。
2.冬季饮食滋补的心火——红豆粥
红豆50克，粳米100克。先将红豆煮沸，再加入粳米熬成粥，服用时加少许红糖，每天早晚两次服用。有减火的效果。
3.冬日食补暖心之火——蔺草柿饼汤
灯心草6克，柿子2个，水300毫升。把材料放在一起，剩下的100ml煮沸，加适量白糖，温热，柿子可以吃，一天两次。此方具有清心火、清热利尿的功效。
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