鸡炖海带的做法很简单。首先，我们需要准备鸡胸肉、海带、黄豆和大葱等，然后将鸡胸肉切成块，然后将鸡肉焯水。加入海带和黄豆煮沸，加入鸡肉煮半小时后再食用。是很适合我们补碘的一种汤，海带鸡汤比较清淡，适合解渴。
主要成分
1200克鸡胸肉
海带 800g
辅料
10 克 青葱
10克姜片
调味料
两颗八角
一撮盐
10克牛肉粉
详细步骤
1.整鸡，去头和臀部，取前胸和后背，对半切开，用清水洗净。
2.锅里放冷水，撇去血迹。
3. 焯水后，将鸡捞出沥干水分。
4.汤锅里倒入水，水量可以盖过鸡肉。火在燃烧。
5.准备两个大料，葱切丝，姜切片备用。
6. 烧开水，将鸡肉放入汤锅中。
7. 再次煮沸，加入洋葱、姜片和八角。
8. 盖上盖子慢炖一小时。
9. 海带。
10. 用清水清洗海带。
11. 1小时后，用筷子插入鸡肉，很容易插入，说明没问题。
12. 将海带切几下，放入鸡汤中。
13. 加入盐和牛肉粉，盖上中火煮5-8分钟。服务。
微信扫码添加客服