莲子银耳梨水 这是一种由莲子、银耳和梨制成的饮料。它不仅味道香甜可口，而且由于其营养成分含量高，对人体也有很多好处，能有效地养肺止咳、调节肺结石、清热去火、调节动脉硬化等。日常生活中，很多人也想做这种食物。下面就来详细介绍一下莲子银耳梨水的做法和功效。
非常简单易做的家常汤，可以滋阴止咳，润肺化痰，润肠开胃。其味甘、滑、甘、醇。健康影响。由于一般的清火药往往味苦，所以不妨炖些冰糖银耳汤，对消火很有帮助，也不用担心苦味不喜欢.
如何：
Step 1 银耳提前一晚用水泡发，第二天泡一大片，吸足水分
Step 2 莲子也提前泡好，去掉莲心
步骤 3 将银耳撕成小块，便于炖煮或食用。将莲子和银耳洗净，锅内倒入适量水，比银耳高2倍左右。大火烧开后转小火炖。
步骤 4 在银耳烹制期间，可以将红枣和枸杞浸泡在水中，分别洗净备用。银耳煮1小时左右后，可以先加入红枣和老冰糖，盖上盖子继续小火慢煮。
Step 5 准备梨去皮，切成小块，洗净，放入红枣后等待30分钟左右，然后倒入梨块，中小火煮沸，注意看着锅，防止它们被扔进锅里
Step 6 注意观察，梨快熟了，可以放枸杞了。这个时候我一般开大火炖3分钟，然后关火
功效：
银耳有清肺润肺的功效。加入莲子可以滋补肾水，形成银耳莲子汤；常饮对肾肺阴虚咳嗽、干咳、肺结核有很好的疗效。
雪梨银耳汤止咳润肺。患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的患者在夏季容易生病和咳嗽。他们可以服用银耳雪梨汤治疗。取银耳6克，雪梨1个，冰糖15克，将银耳泡软，小火煮至汤浓，再将雪梨去皮，切片，加汤煮熟后加入冰糖和服务。此方对大便干燥者也有很好的疗效。
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