莲雾是一种含水量很高的水果，吃莲雾可以解渴。但莲花雾也是一种热带水果，在生活中出现延误的频率比其他热带水果要少。产生莲花雾的地区主要在台湾和海南。与海南地区相比，台湾莲雾的含糖量并不是特别充足。台湾水果莲雾有哪些吃法？
莲雾吃法
1. 蒸食
莲雾的果实除了可以鲜食外，还可以在中间舀出，然后放入适量的肉泥，不用蒸熟后放入蒸笼中。蒸熟后直接食用即可。果香浓郁，莲雾的味道会更诱人。这种食物在台湾很常见。
2. 沙拉
莲雾不仅可以当水果吃，还可以做成凉菜。平时可以将莲雾洗净切成片，在水中浸泡几个小时，然后将黄瓜和胡萝卜分别切片，再与莲雾切片混合。放在一起，加入香醋和少量生抽调匀，最后加入香油提升风味。
3. 制作果汁
连乌也可以用来喝果汁。制作的时候可以把莲子洗净切块，然后把苹果去皮切块，去掉橙子取出果肉，准备好几颗草莓，放在一起放在榨汁机里挤出汁，加些蜂蜜调味。
吃莲雾的注意事项
莲雾虽然食用方式多变，营养价值很高，但食用时也有很多注意事项。它仍然是一种冷果。经期妇女不宜食用莲雾，否则会引起经期腹痛。
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