枸杞可以起到很好的防癌作用，所以枸杞也成为了人们家庭中经常见到的滋补药。在使用枸杞的过程中，有多种使用方法。除了直接用枸杞泡水，还可以用枸杞泡银耳汤、枸杞、母鸡汤等。很多家庭也喜欢泡药酒，那能用枸杞泡酒吗？
枸杞酒的功效
1. 免疫调节
枸杞的功效是什么？枸杞富含枸杞多糖。枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖组成。生理活性，可增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。
<强> 2。抗衰老
免疫衰老与T细胞凋亡密切相关。枸杞多糖（LBP）能显着提高吞噬细胞的吞噬功能和T淋巴细胞的增殖能力。
<强> 3。抗肿瘤
枸杞多糖不仅是调节免疫反应的生物反应调节剂，而且通过神经-内分泌-免疫调节网络发挥抗癌作用。
4. 抗疲劳
枸杞多糖能显着增加小鼠的糖原和肝糖原储备，提高运动前后血奶酪脱氢酶的总活性，减少小鼠剧烈运动后血尿素氮的增加，加快血尿素氨的清除率。运动后。由此可见枸杞多糖对消除疲劳有非常明显的作用。
5. 抗辐射伤害
枸杞具有抗γ射线辐射和保护身体的作用。可作为辅助药物配合放疗等抗肿瘤治疗，降低放疗毒副作用，提高疗效，保护机体免疫功能。
6. 调节血脂
枸杞能有效降低高脂血症大鼠血清中甘油三酯和胆固醇的含量，具有明显的降血脂和调节脂代谢的作用，对预防心血管疾病有积极作用。
7. 降低血糖
枸杞多糖能显着增强受损胰岛细胞中超氧化物歧化酶（SOD）的活性，提高胰岛细胞的抗氧化能力，减少超氧化物对细胞的损伤，减少丙二醛的产生。胰岛细胞有一定的保护作用。
如何用枸杞子酿酒
1、选择温度在50度左右的白酒，或者选择好的高粱酒。枸杞与酒的配比一般为每磅白酒20～50克枸杞，也可根据个人体质或饮酒量适当调整用量。
2、选择枸杞要注意。枸杞的种类很多。一般来说，最好选择宁夏枸杞。建议在药店购买。数量约为3斤。枸杞不用洗太多，以免洗掉本身的药性。
3、选择一些可以和枸杞搭配一起酿酒的药材，比如人参、红枣等，所有药材都放入酒中后，可以加入冰糖调味，冰糖的量可根据个人喜好适当增减。
枸杞和什么酒好
1. 枸杞酒
配方：枸杞子250克，白酒1500克。
制法：枸杞子去除杂质，洗净，晒干，放入酒坛，倒入白酒，密封坛口，浸泡7～10天。每日2次，每次1小酒杯。
用途：滋补五脏腑，目昏，夜盲，头晕，早衰，贫血，肝肾亏虚遗精，延年益寿，强颜。
2. 枸杞酒
配方：枸杞子125克，生地黄150克，白酒2500毫升。
做法：将枸杞子打碎，生地黄加工，装入干净的瓶中。将酒倒入瓶中，用瓶盖密封，存放于阴凉干燥处。 14 天后，打开包装并存放在阴凉干燥的地方。早晚空腹各饮10-20毫升。
用途：滋阴补肾，精液稀少，阳痿，视力模糊，眼干，烦躁，头晕，腰膝酸软，肝肾阴虚，养肝明目，多梦遗精。
3. 五味枸杞酒
配方：枸杞、麦冬、玉竹、刺五加、淫羊藿各20g，50℃酒1000ml。
制法：将以上五味药合于酒器中，用白酒浸泡，密封，15天后饮用。每次15-20毫升，早晚各一次。
功效：补肝肾，祛风湿，调理五脏。
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