十堰地方特色小吃融合了鄂菜和川菜两种不同风味，形成了独特的饮食文化，各种特色小吃更加注重食材本身的特点，口感更加醇厚浓郁。
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如何操作
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1. 三和汤
十堰是一种比较传统的当地美食。它在当地非常有名。它至少有400多年的历史。三和汤中加入红烧牛肉，然后在浓汤中加入红薯粉。然后放上各种不同的配饰，这样吃起来很香。
2. 丹江口全鱼宴
整鱼宴是从丹江口水库的鱼中挑选出来的。这里的水质非常清澈。这里养殖的鱼肉质鲜嫩，营养价值丰富，种类繁多。制作的全鱼宴在当地很受欢迎。它很有名，吸引了很多游客来这里品尝。
3.郧西马头羊
是一道风味独特的特色菜。这种马头羊肉呈鲜红色，肉质很嫩，脂肪分布相当均匀。有很多种吃法。可以直接炖、蒸、炖，尤其是冬天。美味的食物，几乎家家户户都会做这种食物来吃。
四。黄花菜
营养价值极高的一道菜，在十堰很受欢迎，也叫金针菇，因为长得有点像金针菇。这种黄花菜晒干后可以保存很长时间，只要用水泡一下，炒菜、沙拉都很不错。
5.酸浆面条
是一种很有特色的小吃，物美价廉。这种面食店在大街小巷随处可见。做出来的食物酸酸甜甜的，入口感觉比较清爽。事实上，许多当地农民可以在自己的家中制作。出了这道小吃，味道还是挺正宗的。
六。竹溪碗糕
这种碗糕的当地生产历史非常悠久。至少有500年了。做出来的碗糕比较甜，甜而不腻，入口松松垮垮的感觉。是老少皆宜的零食。
七。武当山冻豆腐
这里的豆腐主要取材于武当山的山泉水。水质特别清澈甘甜。豆腐也有甜味，色白，味道鲜美。冬天，这个豆腐直接在露天，可以做简单的冻豆腐。
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