襄阳作为我国的文化古城，有着多年的历史。作为旅游城市，除了名胜古迹，一些美食也是吸引游客的重点。如果你没有去过襄阳古城，你不知道那里有什么特色小吃。今天给大家介绍一些。到襄阳旅游，这些特色小吃一定不能错过。
襄阳位于湖北西北部，紧邻中原和川渝地区。菜式受中原和川渝地区影响，属鄂北风味。巴蜀、荆楚地区的人们天生嗜辣，几乎所有菜肴都用辣椒。
炸酱面
炸酱面和豆腐面是襄樊最常见的小吃，是典型的早餐。做法和牛油面一样，只是调料和牛油面不一样。炸酱面以炸酱为主，豆腐面以豆腐为主。
砂锅面
砂锅看似简单，却集美味、营养、滋补的优点于一身。菜肴均采用当地食材，并添加秘制麻辣碱，使成品菜香辣可口。
麻酱面
襄阳有句名言：“冬至，夏至凉面”。 “凉面”又称“麻汁面”，是襄阳人夏季最爱的主食。因其制作简单，口感清爽，成为襄阳的热门美食。
面包
包面在襄阳又叫饺子、馄饨。襄阳人无论是农村家庭还是城市家庭，在节日或改善膳食时，总是吃一种传统小吃——面条。包子的制作方法是：将精制面粉磨成皮，填入鲜猪肉，拌入麻油、油渣或其他馅料，包入包子。襄樊的面食历史悠久。相传在明清两代开始流行。它不仅在省内享有盛名，而且吸引了众多来自全国各地的游客。
向阳清汤
清汤是襄阳人的传统小吃，是经济实惠的快餐品种之一。清汤的主要成分是精制面粉和猪肉。其特点是：佐料齐全，制作精细，肉汤碗，皮薄馅嫩，汤味鲜美。
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