窝瓜其实就是大家常说的南瓜。南瓜的营养成分非常丰富。南瓜的吃法有很多种。它可以做成汤或煮粥。也有人喜欢蒸着吃。选择哪种吃法，味道很不一样，营养价值也很多。蒸南瓜平时做起来也很简单。下面介绍蒸窝瓜的方法。
蒸窝瓜食谱
练习一
1. 将南瓜洗净去皮，切块。你觉得怎么样？
2 红枣洗净，泡一会，去核。
3朵百合泡沫（新鲜百合最好）。
4 把南瓜放在盘子里，放红枣，中间放百合。
5 放入锅中，大火蒸熟。
6 把南瓜锅里的水倒掉，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上。
练习 2
材料：南瓜、红枣、百合、枸杞适量
实践：
1、南瓜洗净，去皮，切成等份；红枣浸泡一会，去掉里面的核；把百合洗干净，然后掰成两半备用。
2.找一个圆形炖锅，把南瓜整齐地放进去，同时加入枸杞、红枣、百合和一碗水。
3. 盖上盖子，放入锅中大火蒸熟。蒸至南瓜熟透后，小心地将南瓜盘内的汤汁倒出。
4. 加入少许蜂蜜，用勺子搅拌，最后涂抹在南瓜上。
练习三
配料表：金南瓜、香糯米、黑珍珠、橙汁、湿淀粉、糯米粉等。
实践：
1、南瓜去皮去皮，洗净备用；取适量香糯米，洗净，用冷水浸泡4小时。
2. 将糯米捞起，插入南瓜中，装盘，放入蒸笼中小火蒸2小时。
3.取一个干净的锅加水，将湿淀粉和橙汁煮沸，制成橙汁。南瓜蒸熟后，倒在上面即可食用。
蒸南瓜的治疗作用
1.吃蒸南瓜可以清热解毒
南瓜中含有维生素和果胶，果胶具有良好的吸附性，能结合和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，并能起到解毒的作用；
2.吃蒸南瓜可以健胃和消化
南瓜中所含的果胶还可以保护胃黏膜免受粗糙食物的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中所含的成分能促进胆汁分泌，增强肠胃蠕动，帮助食物消化；
3.吃蒸南瓜可以预防糖尿病
南瓜富含钴，能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B12的合成。
4.吃蒸南瓜可以防癌抗癌
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，具有抗癌作用，并能帮助肝肾功能的恢复，增强肝肾细胞的再生能力；
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