除了金华火腿，云南出产的火腿也非常好吃。云南火腿的制作方法有很多种，大家在了解了云南火腿后，列举了几种非常详细的吃法。不同地方的人对云南火腿的做法有着不同的喜好。有的喜欢直接吃，有的喜欢煮，有的喜欢放在米饭里。让我们更多地了解它。
一、最简单——直接切一整块，用水洗净煮沸
煮沸后，打掉泡沫，根据自己的喜好控制烹饪时间的长短。火腿汤可以用来煮蔬菜，像萝卜、白菜、芸豆、海带等，都很好吃。
二、最经典——青椒炒宣威火腿
主料：云南皱青椒200克（可用普通青椒代替），宣威火腿100克。
调料：盐（因为火腿是咸的，一般不需要加盐）、姜、米适量。
制作方法： 1、青椒洗净，用刀切成片，装盘备用。将火腿切成薄片，放在盘子里备用（不要太薄，太薄的更咸）； 2. 锅烧热下油，烧热后，将姜饭和宣威火腿片放入锅中，翻炒几下（炒火腿要大火），然后加少许水煮锅里加水，倒入辣椒片，盖上锅盖炖一两分钟；
3、开锅，翻炒至熟，上桌（如果火腿太干硬，可以加少许水使火腿变嫩，中和咸味）。
三、最原味——清蒸宣威火腿
练习步骤： 1. 将火腿切片，放在盘子上。不要选择太肥的火腿。剪的时候最好有肥有瘦。 2、放入锅中蒸十分钟左右； 3.脂肪区域透明，即可上桌。
四、最有营养——宣威火腿三明治
将奶糕切成5毫米左右的厚片，将火腿切成薄片，将一片火腿夹在两个奶糕之间，放在盘子上蒸15分钟左右；蒸好后关火慢炖，待热时上桌。吃吧。
5. 最懒的人——宣威火腿饭
饭快熟的时候。宣威火腿切片，铺在米饭上。盖上盖子蒸一会儿。当米饭完全煮熟时，火腿也是如此。火腿有米饭的米香，米饭也有火腿的肉香。
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