吃面条是很多家庭的主食，而且准备起来也比较简单，尤其是家里人多的时候，不用费心做各种菜，只要有面条和酱汁，绿色面条味道较淡。它也很受欢迎，不同的人有不同的做法。你可以通过青面的做法来了解更多。可能味道不一样吧。
我。原料分布清单；
主要成分;新鲜鸡蛋面200克；
调味料;麻油、麻酱、辣椒油、花椒油、蒜末、盐、酱油、糖、香醋、麻油、芥末、熟芝麻；
原料;香菜、细香葱、黄瓜丝、绿豆芽。
生产方法；
1. 把汤锅里的水烧开，放入面条煮熟，捞出，趁热加入少许香油，摊开晾凉；
2、面条摊开后，最好将面条翻几下，使面条略干；
3. 将香醋、酱油、盐倒入芝麻糊中搅拌均匀；
4. 芝麻酱中加入白糖、蒜末、辣椒油和花椒油，搅拌均匀；
5. 将芥末末加入芝麻酱中，搅拌均匀。将准备好的酱汁倒在冷却的面条上，搅拌均匀。上面撒少许白芝麻，再加入香菜、韭菜、黄瓜丝、豆芽等拌匀即可食用。
2.碱面200g，花椒、香叶、八角、姜、蒜、胡萝卜、黄瓜、香菜、大葱、酱油、白糖、芥末
实践
1、提前准备好食材
2. 大葱洗净切块备用
3.姜切丝，胡萝卜切丝，大蒜切丝，香菜切段，黄瓜切丝
4.锅中倒入油烧热至4-50%，放入花椒、月桂叶、八角小火炒，再放入姜、蒜、胡萝卜片、香菜炒香，最后放入小青洋葱 炒到所有材料都干了（不是油炸的），葱油很香。
5. 将酱油、糖和准备好的葱油倒入碗中。如果你喜欢芥末，你也可以放一点芥末
6. 锅里倒入水烧开，然后放入面条。面条打碎后，可以出锅放凉（防止面条粘一块），摇晃面条，最后放入碗中，加入黄瓜丝，葱花，然后给他们下毛毛雨。酱汁就可以吃了
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