相信很多人都没吃过泰式炒空心菜。事实上,这道菜的关键在于泰式酱汁。我们可以准备辣椒和菠菜大蒜。我们可以先做辣椒。与大蒜一起翻炒,然后加入空心菜,最后加入酱汁装盘。你可以在生活中尝试它的制作方法。
练习一
泰式酱炒空心菜
材料 1束空心菜 1/2个大蒜 50cc 1个辣椒
实践
1 材料准备(10-15分钟)
1. 菠菜洗净,叶、茎分开切段。
2. 将大蒜切碎。
3. 辣椒去籽,切成小方块。将切碎的大蒜和辣椒放入煎锅中,与菠菜茎一起翻炒。
4倒入叶子,加入Little Mill Thai Punch Sauce。
5 快速翻炒,关火,装盘。
6 发球。
练习二
材料
材料
空心菜
蚝油/虾酱
小红辣椒
鱼露
糖
实践
1. 新鲜红辣椒切段,先用辣椒呛锅
2.放入空心菜翻炒,加入适量虾酱或蚝油,小勺鱼露,泰国人少不了
3. 由于虾酱和蚝油是咸的,所以不用加盐。如果是用蚝油炒的,记得最后加一勺糖来增加风味。
练习三
主要成分
300克菠菜
2个小米椒作为辅料 1汤匙泰国豆瓣酱
泰国空心菜的做法
1. 300克空心菜,洗净备用
2.用冷油加热平底锅!锅热后,下油,加入4汤匙空心菜和肉汤,翻炒!加入1汤匙泰国豆瓣酱,0.5汤匙鸡精,0.5汤匙糖!不要把空心菜炸死,否则没味道! 3. 上一盘!一道非常简单的泰式菜肴就完成了!
4.这里是泰式豆沙,一般都很难买到!去一些大超市看看,都有!
5. 肥豆沙!

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