面条是一种由面粉制成的食物，在世界任何地方都特别受欢迎。由于人们对面条的需求，面条自然发明了许多不同的制作方法，如芝麻面、炒面等。炸酱面你一定听说过很多，但对芝麻酱面你知之甚少。一起来学习做芝麻酱面吧。
【主料】面条（干切面）（150g）
【调味料】
芝麻酱 (20g) 葱 (15g) 盐 (2g) 味精 (2g) 色拉油 (15g)
1. 锅中水烧开，放入切好的面条，大火煮5分钟捞出。
2. 将面条放入碗中，加入调味料拌匀。
本产品需要约500克沸水。
【步】
160克细面条、少许豆芽、1个黄瓜、1个大葱、少许花生油、3/4汤匙酱油、2茶匙芝麻酱、2茶匙香油、1茶匙蒜末、1茶匙糖、1茶匙醋、一些胡椒粉。
1、黄瓜洗净切丝，葱切丝。
2、锅冲洗干净，倒入一小碗水，烧开，加盐和油，将洗净的豆芽焯一下，待用。
3. 将酱油、麻酱、麻油、蒜末、糖、醋、胡椒粉放入碗中，用勺子搅拌均匀成糊状。
4.锅里放水和盐。煮沸后，放入面条煮熟。煮熟后，把它们捡起来放在碗里。
5. 将步骤3准备的酱汁倒在面条上，搅拌均匀。将切好的黄瓜和豆芽放在面条上。
6. 撒上葱花，也可以汆烫一些青菜盖住，如小菜心或菠菜。
制作方法二
【材料】
面条 (200g)
芝麻糊（适量）
火腿（适量）
黄瓜（适量）
胡萝卜（适量）
精盐（适量）
花椒油（适量
【步】
准备食材：面条、芝麻酱、火腿、黄瓜、胡萝卜、
花椒油一次炸好装瓶，忘记拍照了
将黄瓜、胡萝卜、火腿切丝备用，将大蒜捣碎，在捣碎的大蒜中加入一些白水，以激发大蒜的清香和辣味，加入精盐调味。
芝麻糊用开水稀释，水要分次加入。用盐调味稀释的芝麻酱。烧开水，加入面条煮熟
煮熟的面条从冷水中取出，如果是夏天，可以过两次水，凉凉的吃。将各种蔬菜、花椒油、麻酱、蒜酱放入面条中
【尖端】
1、在麻酱面中，花椒油和蒜汁是最入味的。 2、芝麻酱要用开水稀释。如果你不能一次吃完，第二天就不会硬了。 3. 蒜泥里放点白水，可以刺激蒜香香辣 4. 蒜泥吃起来更香
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