城里很多地方都有比萨店，大家都喜欢吃。此外，外卖现在很流行。年轻人喜欢坐在家里通过外卖点披萨。比萨的种类很多，虽然大家都喜欢吃，但是真正会做比萨的人并不多。如果你想做美味的披萨，你需要经历很多步骤。最重要的第一步是制作比萨饼底。以下是正宗的披萨底制作方法。
如何制作比萨饼底：
1.分别称量所需成分
2 披萨底 2. 先倒入纯牛奶
3 披萨底 3. 花生油
4 比萨底 4. 一角放盐
5 比萨饼底 5. 斜着放糖
6 披萨底 6. 倒入面粉
7 比萨底 7. 挖一个坑，放入酵母
8 Pizza base 8. 启动面包机和面团
9 比萨基地 9. 和面条
10 比萨底 10. 面团用面包机发酵
11 披萨底 11. 取出面团排气
12 比萨底 12. 擀成比比萨盘大一点的面团
13 披萨底 13. 在披萨盘上刷少许油
14 比萨底 14. 放在盘子上，整形
15 Pizza Base 15. 用叉子戳几个洞
16 披萨底 16. 放入烤箱180度烤10分钟左右
17 Pizza Base 17. 美味的披萨基地准备好了
自制厚披萨底
1.准备所需材料
2.将酵母倒入30度温水中搅拌均匀备用
3. 高筋面粉和全麦面粉过筛混合，加入鸡蛋、盐、亚麻油和酵母水，和成光滑的面团
4.取一个不锈钢锅，将面团放入锅中，盖上保鲜膜
5.进行基础发酵
6. 取出发酵好的面团，分成3个面团，擀成圆球，盖上保鲜膜，再次发酵15分钟
7. 揉面垫上撒少许高筋面粉，用手将打发好的面团擀成6寸圆形蛋糕状。
8. 放入披萨盘中，用叉子在面团上戳一个小洞。
9、放入预热好的烤箱200度，中上层烤5分钟
烹饪技巧
1. 立即取出烤好的蛋糕底，放在风线上彻底冷却，装入密封袋，放入冷冻室。
2.蛋糕底部不像吐司，完全膨胀阶段不需要过度揉捏。
3、不喜欢全麦面粉的可以直接换成等量的高筋面粉。
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