很多人喜欢吃虾。蛋白质含量很高，很容易被胃吸收。它是一种很好的蛋白质补充来源。吃虾的时候，一定要了解一些禁忌。吃柠檬，因为柠檬含有丰富的维生素C，会破坏虾的营养价值，影响肠胃的吸收。让我们简单了解一下吃虾的禁果有哪些？
禁止吃虾的水果
1.虾+柠檬民间传说：泰国菜中的名菜“柠檬虾”会引起中毒，因为柠檬中的维生素C会将虾中所含的金属五价砷转化为有毒的三价砷，也就是我们所说的“砒霜”。见于中国古装戏，常用于毒人；
2、虾富含蛋白质、钙等营养物质。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含单宁酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会与单宁酸和钙离子结合形成不溶性结合物，刺激肠胃，引起人体不适、呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。虾和这些水果应至少相隔 2 小时食用。
不能和虾一起吃的食物
1.南瓜
虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。但是虾不能和南瓜一起吃，因为同食会引起痢疾（急性肠道传染病之一），可以用黑豆和甘草来解毒。
2. 果汁
果汁（尤其是橙汁、梨汁等）含有较多的维生素C，容易发生维生素C过量中毒。
许多人喜欢用一杯果汁吃虾。其实这是一种很不好的行为，会对身体造成一定的伤害。
3. 大豆
大豆含有丰富的蛋白质，有助于消化，但与虾一样会引起消化不良等症状。
4、红枣
红枣含有丰富的维生素，红枣和虾一起吃，会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原为三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
5.南瓜
葫芦性寒，味甘。但虾性温，味甘咸，有补肾壮阳、健胃益气、化痰抗癌的作用。
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