人们经常吃鸡肉。众所周知，有几种鸡，包括黑鸡。与其他鸡相比，黑鸡更贵。乌鸡炖的汤很好吃，乌鸡汤有很好的滋补作用。黑鸡含有多达19种氨基酸，还含有丰富的微量元素，对健康很有好处。以后大家都可以炖乌鸡、桂圆、红枣喝了。这汤有以下好处。
乌鸡桂圆红枣汤的功效：
炖龙眼补血安神，红枣补肝防癌，乌鸡鸡养生美容。一起来看看龙眼红枣乌鸡汤的功效吧！
龙眼：龙眼是由成熟的龙眼制成，去皮，去核，晒干。甜而平。能补脾胃，养心延年，养血安神。这汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。
红枣：红枣最大的特点是维生素含量高。常食大枣可治疗体虚、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血、消瘦，其中滋肝防癌的作用尤为突出。而汤后的红枣依旧是甘甜的。
乌骨鸡：乌骨鸡又称丝骨鸡。就营养价值而言，乌鸡的营养比普通鸡肉高很多，乌鸡的味道也很嫩。具有保健、美容、防癌三大功能。并且对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血等有明显效果！
所需成分
主要成分
半只黑鸡
50克龙眼
6个红枣
原料
适量的盐
生姜适量
生产方式
1
乌鸡洗净，注意腹骨，有鸡肺，洗干净
2
黑鸡切碎
3
水烧开后，加入乌鸡，煮沸去血
4
将乌鸡捞起，放入砂锅中，砂锅内准备开水
5
红枣和桂圆洗净
6
将红枣、桂圆、姜片放入砂锅内，加入适量调味料
7
大火烧开后转小火慢炖1小时，清香的气血汤就够了。
防范措施
用砂锅炖汤，味道会更浓。
大枣可治疗体质虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳累咳嗽、贫血消瘦，其中滋补肝、防癌作用尤为突出。
龙眼味甘平，性平。能补脾胃，养心延年，养血安神。
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