说到米饭，相信大家都经常吃，炖饭也是一样。其实可以说米饭和煨饭差别不大。但由于炖饭中加入了其他成分，味道和色泽都比纯米饭好，所以受到很多小朋友的喜爱。孩子想吃炖饭，你不能吃，真是尴尬。如何避免类似的尴尬事件发生？当然，学习！下面就教大家炖猪肉的做法。
健康益处
五花肉：保湿
生姜：降逆止吐，化痰止咳，散寒散表
料酒：活血化瘀
五花肉焖饭的做法
1、五花肉洗净，控水
2.切块，大小看你的喜好，不建议太大
3. 加入料酒，用酱油、葱、姜腌片刻
4.锅里放少许油，把肉煎一下（注意去掉多余的油脂，煎的时候会出油）
5.加少许酱油，盐调味，注意翻炒至七八成熟
6. 大米洗净，加水和少许盐
7.加入炸好的肉，切记不要把油全部放完，炸好的油要倒出来
8.选择米饭按钮，等待它煮熟吃
提示
五花肉最好提前腌制一下，记得提前炒一下，少许油，五花肉会自己出油，切记不要把炒过的油和肉一起加到饭里，不然饭会油腻腻的。如果觉得米饭很淡，可以在上菜前加少许盐搅拌均匀，可以自己调整。
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