你通常可以吃很多豆制品。制造豆制品的主要原料是大豆，还有豌豆和蚕豆。比如大家常吃的豆腐，就是用大豆做的，这是一种很常见的豆制品。首先，豆制品含有丰富的植物蛋白，也含有丰富的微量元素。吃豆制品可以增强免疫力等功效。以下是一些非常受欢迎的豆制品食谱。
大豆食谱：
豆花
材料
黄豆8两、水15碗（饭碗）、豆花粉1包、饮用水2碗、蜂蜜1杯
实践
浸泡黄豆；黄豆泡水8小时，洗净，捞出，倒入料理机，加少量水搅拌成豆浆
将豆花粉溶解在2碗饮用水中，搅拌均匀，不要沉淀
将豆浆煮沸，等待约5分钟，除去豆浆上层的泡沫，不要搅拌，立即倒入豆花粉溶液中，立即盖上容器
豆松
材料
原料：豆渣1小碗，芝麻，调料：鲍汁2汤匙，香油3汤匙
实践
1. 豆渣用小火炒至50%干+鲍汁和香油继续炒
2、炒至80%干，+芝麻继续炒至小颗粒
其实做起来也不难，只是把湿豆渣炒到酥脆，还是需要一些耐心的。
尖端
1、如果你比较懒，可以用微波炉快速去除豆渣中的水分，但注意每次不要超过1分钟。翻好后再翻过来再翻，不然很容易烧焦。
2.使用黑豆渣。如果使用豆渣，颜色可能会更好。
五色豆
材料
黄豆、胡萝卜、莲藕、魔芋、海带、酱油、糖、鸡精、味醂、香菜、香菜
实践
1. 黄豆泡水，入锅煮至熟。胡萝卜、莲藕、魔芋切成小方块，干海带用剪刀剪成小块。
2. 将所有材料放入锅中，加入酱油、糖、鸡精、味醂（如果有的话），加少许水直到材料变平，然后转中火煮至汤干。
3、冷却后放入容器中，放入冰箱冷藏，随取随用。吃的时候可以淋上香油，撒上香菜、香菜等。这次我用的是绿豆。
自制纳豆
材料
200克黄豆、1茶匙味精
1茶匙糖1纳豆粉
适量的水
实践
1. 黄豆泡透，加水适量，味精1茶匙，白糖1茶匙（木耳粉用），用电饭煲煮粥，煮至软干，至黄豆烂摩擦时，但形状。
2.将胶囊中的蘑菇粉倒入碗中，用2茶匙冷水冲洗干净
3.将菌粉水倒入黄豆中，搅拌均匀
4、在酸奶机中倒入适量的水
5.高脚折叠蒸锅开水杀菌通风
6、将纳豆放入蒸笼中间的深孔中（供纳豆菌呼吸），放入酸奶机
7.盖上酸奶机的盖子稍微漏点
8. 因为纳豆是好氧菌~
9. 发酵至纳豆变成白色薄膜
10.青岛这个温度的夏天，要半夜半天才能搞定~
11、搅拌后出现白丝也是发酵良好的标志~
12.取出放凉，放入保鲜盒冷藏。
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