虽然大部分超市和市面上都有甜面酱出售，但是商家所售卖的甜面酱总是让一些人担心其中所含的化学成分对身体有害，所以很多人还是喜欢自己做甜面酱面条酱在家。很重要的是制作甜面酱的方法比较简单，所以在家里做甜面酱也很方便。接下来，我将向您展示如何在家制作甜面酱。
原料：面粉、酱油、油、糖
做法： 1、锅烧热，加入油，再加入适量面粉。您可以添加尽可能多的面粉来制作尽可能多的甜面酱，然后将面粉和油搅拌均匀。 2、加入酱油、盐（如果酱油够咸就不用加盐了）、大量的糖，然后加入适量的水，可以自己控制油的稠度。 3. 把所有材料搅拌在一起，甜面酱很容易做。
甜面酱是一种自然发酵制成的调味品，其中含有麦芽糖、葡萄糖等物质，以及氨基酸等对人体有益的物质。甜面酱咸中带甜，味道鲜美。不仅能给人体带来所需的营养，还具有很好的开胃和助食作用，会让你的胃口大开，吃好身体自然会“变好”！
最经典的吃甜面酱的方法是用它来做炒面。
主料：面条、猪肉。
辅料：油，甜面酱，大蒜。
做法： 1、猪肉洗净后，剁成肉末。大蒜也切碎成蒜泥。 2. 将水倒入锅中，大火烧开水，然后放入面条，待面条变软煮熟后，捞出待用。 3. 锅烧热，下油，加入蒜泥翻炒，再加入猪肉和甜面酱一起翻炒，再倒入煮好的面条中，拌匀即可上桌。
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