其实火龙果的吃法有很多种。大多数人都是生吃的，所以味道和营养价值是最丰富的。你可以品尝到火龙果的原汁原味和营养成分，但是很多家长总是希望我们的宝宝也吃一些火龙果，所以需要给他们榨汁喝。其实最好的榨汁方法就是用榨汁机来榨汁。
1.火龙果洗净，去皮切块。
2. 将火龙果和冰块放入搅拌机中搅拌1分钟。
怎么做
1.火龙果去皮，切成小块，倒入榨汁机，酸奶一档挤压30秒。
2、将纯牛奶冰淇淋倒入榨汁的火龙果酸奶中，搅拌均匀，直至没有泡沫。清爽的酸奶冰沙就做好了。根据个人口味，添加不同的水果就是不同水果的酸奶冰沙，简单方便。
火龙果去皮，切成小块，倒入榨汁机，酸奶一档挤30秒
将纯牛奶冰淇淋倒入榨汁的火龙果酸奶中，搅拌至没有泡沫。清爽的酸奶冰沙就做好了。根据个人口味，添加不同的水果，就是不同水果的酸奶冰沙，简单方便
禁忌：火龙果不宜与牛奶同食。糖尿病患者、寒性体质、面色苍白、四肢无力、腹泻频繁等寒性体质症状的女性不宜多食；女性经期不宜吃火龙果。
购买禁忌：表面红色部分越红越好，绿色部分要更绿更新鲜。如果绿色部分变成黄色，则表示它不再新鲜。
如何选择
购买火龙果时用手感，越重越好。因为火龙果的密度越高，果肉越多汁饱满。
火龙果可分为三类：白火龙果，紫红色皮，白色果肉，里面分布着黑色的小种子，生鲜品质一般；红火龙果皮红肉红，生鲜品质更好；黄色火龙果，黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉比较圆，白肉比较椭圆，红肉比白肉好吃！但在香港等大城市，有少量黄肉火龙果出售，比红肉好吃，价格也贵一些。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，自然不贵。
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