夏天来了,大多数人都喜欢喝奶昔。因为天气热,奶昔吃起来很凉,奶味很浓,所以很多人都会去奶茶店。买奶昔喝,但是奶茶店的奶昔一般都含有食品添加剂,所以我们自己在家做的奶昔比较健康,那么桃子奶昔怎么吃更好喝呢?
Crispy Peach Milkshake~ 材料——新鲜桃子250克,牛奶250克
脆桃奶昔~ 做法步骤
Step 1 将新鲜的桃子洗净去皮(去不去皮无所谓)。如果选择不去皮桃子,记得要彻底清洗桃子上的毛,以免影响口感。
第二步:去核切块 硬桃:用水果刀围绕桃中心线切一圈,双手握住桃,反方向旋转,掰开取出核。软桃:由于桃体较软,用手掰开可能会烂掉。所以~软桃我们用刀切块,然后挖出核切块。
步骤 3 将切碎的新鲜桃子倒入食品加工机,然后加入牛奶。
脆桃冰沙~小贴士
牛奶和桃子一起有滋养肌肤的功效~
中医认为,桃性平,能活血、润肠、生津、养肝、疏通经络,富含纤维和果胶,有助于促进肠胃蠕动,清理肠道废物。
实践
材料:香蕉2根、猕猴桃1个、牛奶250克、炼乳1汤匙、柠檬汁30克
步骤1:香蕉去皮,切成小块。
Step 2:用勺子舀出猕猴桃果肉,和香蕉片放在一起,加入一些柠檬汁,防止奶昔氧化变黑。
第三步:将香蕉和猕猴桃放入搅拌机,然后分别倒入牛奶和炼乳。
第四步:稍微搅拌一下,奶昔就做好了。
烹饪技巧
做好的奶昔应尽快食用,以免氧化后营养成分流失。

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