很多人在贫血的时候经常会缺乏营养，体内的血细胞也不能产生足够的量。此外，铁吸收不足会导致营养不良。有些人经常随身携带巧克力以解决贫血问题。帮助贫血，其实不仅仅靠吃来解决，还要注意用一些合理有效的方法来治疗和恢复。
1、快速成长发展。对铁的需求猛增，一旦铁摄入不足，就会引起缺铁性贫血。
2.铁的过度增长和消耗。在长期慢性失血的情况下，如果每失血 4rnl 等于约 1.6mg 铁的损失，虽然每天的失血量不多，但铁的消耗量是正常水平的 2 倍以上，可以导致贫血。常见的慢性失血如胃肠道畸形、膈疝、直肠息肉、钩虫病、鼻衄、血小板减少性紫癜、女性经期失血等都会导致缺铁。此外，慢性腹泻和呕吐会影响营养物质的吸收。儿童反复急慢性感染、食欲不振、胃肠吸收不良等都会影响铁的吸收和消耗，导致缺铁性贫血。
3.膳食铁摄入量不足。没有从食物中摄取足够的铁是缺铁性贫血的主要原因。比如，有些家长让孩子吃牛奶、鸡蛋和巧克力，以为可以“补血”。然而，牛奶和鸡蛋虽然富含蛋白质，但对铁的吸收率只有3%，巧克力中的铁含量就更低了。有些青少年饭后立即喝了很多茶。与饭前喝一杯橙汁相比，同一种食物吸收的铁质要低6到7倍。用铝锅代替铁锅做饭也大大减少了铁的来源。此外，很多年轻人有偏食和挑食的习惯，重铁的摄入量更是不足。
缺铁性贫血的危害：
1、贫血体征：面色苍白、黏膜苍白、体重减轻、精神疲惫；严重者指甲发白，出现勺状指甲等迹象。
2、体力劳动能力下降。
3、影响认知能力，导致大脑长期缺氧，学习效率低下。
4.免疫功能下降。中度或重度贫血的青少年一般对疾病（尤其是呼吸系统疾病）的抵抗力较低。
健康教育处方：首先，仔细寻找失血的原因，如钩虫病、肠息肉、溃疡、疟疾、月经不调等，早期治疗可达到根治。
1、在家做饭尽量用炒锅。
2、尽量增加瘦肉和肝脏食物、猪血、鸡鸭血等动物蛋白食物。
3、多吃粗面粉作为主食，含铁量比米饭高。
4、豆腐、芝麻、绿叶蔬菜、香菇、木耳、虾米、海带等富含铁质。黑木耳每 100 克含有超过 180 毫克的铁。是上品补血。最好与肉、鱼、鸡、肝等一起吃，以提高铁的吸收率。
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