很多人经常失眠、头晕，感觉脸上没有血，经常出现心烦意乱。这时候就要选择和调整肺里的热量了，同时，一些可以缓解睡眠不足的小偏方，比较常见的是阿胶蒸鸡蛋，可以选择倒一个少许白酒，有香味的鸡蛋会更嫩，如果不方便饮用，可以直接用阿胶蒸鸡蛋。
阿胶
【适应症】失眠、头晕
【功效】本品养血、润燥止血。用于头晕、心悸、烦躁、失眠、肺燥咳嗽。
白酒阿胶蒸蛋
采用
滋补心肾，更年期，失眠，健忘
材料
阿胶10克，白酒10毫升，鸡蛋1个。
实践
(1)取优质明胶放入容器中，倒入白酒。
(2)将盛有阿胶的容器放入锅中，蒸至阿胶完全溶化，取出，趁热将鸡蛋打散，搅拌均匀，蒸至鸡蛋熟。
(3)、具酒香、蛋嫩。
阿胶红糖蒸蛋
材料
阿胶15克、鸡蛋2个、红糖15克、蜂蜜5克
生产步骤
1. 将整块阿胶掰开，取15克，用温水溶解
2. 鸡蛋打散搅拌均匀，红糖用温水溶解，待用。
3、将溶化的阿胶和煮沸的红糖水加入蛋液中，水量与其他原料的比例为1：1。
4. 将蛋液倒入炖锅，小心撇去浮沫，盖上盖子蒸15分钟。
5.整个水蛋光滑细腻，没有蜂窝。将一茶匙蜂蜜倒在水蛋表面。
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